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碧峰茶叶:芜湖县碧峰园生态茶叶有限公司怎么样？

芜湖县碧峰园生态茶叶有限公司怎么样？

芜湖县碧峰园生态茶叶有限公司成立于2014年10月10日，主要经营范围为茶叶种植等。胡朝欢成立时间：2014-10-10注册资本：50万人民币工商注册号：

湖北十大名茶有哪些？

湖北十大名茶有：mgc毛尖、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施富硒茶、邓村绿茶、天堂云雾茶、水镜茗芽、归真茶。

炒青的茶叶和烘青的茶叶有什么区别？

炒青和烘青的目的一样，就是利用高温停止茶叶的发酵过程。区别在于一个是用高温铁锅炒制，一个是直接高温烘焙。是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，炒青是制茶史上一个大的飞跃。现在的绿茶、乌龙茶等都需要经过炒青的工艺。1.炒青最主要的作用是迅速、彻底破坏酶的活性：做青适度的鲜叶，水份和内含物质已转化到一定程度，达到了乌龙茶的内质要求，必须及时迅速地抑制酶促作用，产生不利于茶汤的褐色物质，准备茶叶塑型，炒青青叶：叶温迅速增高，叶细胞受热膨胀，部分细胞液粘附叶表，叶组织卷缩柔软，3.促进了内质的一系列良好的变化。1·做青中剩余的低沸点芳香物质进一步挥发：一些高沸点的芳香物质，部分反型青叶醇和微量的二甲硫结合，2·叶绿素减少。乌龙茶的做青叶叶绿素含量为0.57%，黄绿色的叶绿素b破坏少，因而炒青叶色泽表现为暗黄绿色，3·其它色素也有不同程度的转化。如花黄素自动氧化为橙mgc或桔红色产物。花青素转化失去苦味，胡萝卜素转化为紫罗酮等芳香物质，4·氨基酸、可溶性糖和可溶性果胶的含量有所增加。烘青多数用于制作烘青绿茶。

陕洲碧峰茶叶可以放冰箱吗

我们家是茶农世家，家里祖祖辈辈靠种茶、制茶为生，我们家的茶园位于苏州洞庭西山的林屋村，家乡最著名的特产便是洞庭碧螺春了，全国各地的茶友都慕名而来，希望喝一口正宗的碧螺春，如三万昌、碧螺、咏萌等。这些大品牌的价格都不便宜，明前碧螺春动辄卖到两三千，更有几款能卖到近万元，着实吓跑了一大批爱茶之人。一是因为洞庭碧螺春产量稀少，全国人民都想买，价格自然提高，二是因为采摘、挑拣、炒制的过程需要耗费大量人力，人力成本也是不断增高，近年来广告费都是水涨船高，碧螺春，乃茶中珍品正宗洞庭碧螺春只产于苏州的洞庭东山、西山，常年湖水烟波滋润，茶园中茶树与果树间生，因为洞庭碧螺春对产地光照、降雨、土壤、酸碱度等近乎苛刻的要求，所以产地范围极小，大量来自浙江、福建、四川、云南等地价格低、品质劣的碧螺春充斥市场，很多人就在淘宝上贪小便宜，买到了假冒伪劣的外地碧螺春，完了还吐槽碧螺春难喝。对碧螺春有着一腔热爱，但看到越来越多的消费者因为喝了淘宝上的外地碧螺春，而对其慢慢失望，看到很多人本是抱着爱茶，喜欢品茶的心态想买正宗的碧螺春，但是却经常上当受骗，想要站出来告诉大家。朋友也劝我不要说太多，但是我还是觉得不能让有些以利益为主的人毁了碧螺春的美誉首先，是一个古老的产茶村，由一条太湖大桥延伸到太湖中的岛屿，空气、水质都达到了国家一级标准，茶叶更加原生态无污染。土壤有机质与矿物质含量丰富，洞庭东西山的碧螺春一直坚持传统的制茶工艺，从采摘、炒制到保存，对火候和细节的把握，最大限度的保留了茶叶的营养成分，使其滋叶更纯正。碧螺春挑拣碧螺春炒制说到这，让我想起了前几天一件让我气愤的事情，我一个远方的朋友在网上花1000块钱买了一斤茶声称是明前洞庭碧螺春，后来喝起来感觉很一般，就发到了朋友圈抱怨，其实像这位朋友这种情况在碧螺春新茶友中较为普遍，虽喜欢碧螺春，但是因为不懂所以在选购的过程中被“我气恼的是还有很多商家造假，也气恼朋友买茶居然不好意思找我，就没办法买到放心的呀！下面我跟大家讲讲鉴别碧螺春的几大要点碧螺春细节如何鉴别碧螺春的真假与好坏1、白毫（俗称茸毛）碧螺春茶的外形特征之一，即茶叶身上由白毫遮掩，通常称为茸毛密布，茸毛遍布或茸毛披覆，2、条索碧螺春茶的外形特征之二。苗条秀气，通常称为纤细，茶条紧细重实得像铜丝条一样”3、形态碧螺春茶的外形特征之三，是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲。条索呈螺旋形卷曲，这就是习惯上称的卷曲呈螺，茶农称的，4、色泽碧螺春茶的外形特征之四“是干茶色泽银绿隐翠”几年前有人撰文说不科学，碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法，碧螺春的外形像蜜蜂的腿，色泽银绿隐翠。用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活“习惯上银色是白色有光泽的代名词，银绿是指茶叶鲜活的绿色。在白毫色泽的衬托下”给人以熠熠生辉的感觉，茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目，5、气味茶园中茶树与果树间生，花窨茶味，就此形成了碧螺春花香果味的天然品质，因此洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香。而外地碧螺春则成片种植于平原。准和企业标准。通过标准审核的产品都有一个标准号。例如GB/开头代表国家标准、NY/开头代表行业标准、Q/开头的代表企业标准等。最权威的是2008年颁布的国家标准《地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》（GB/T 18957—2008），在这个标准中，洞庭碧螺春的等级划分只有五个：也就是本地茶农常说的特一、特二、一级、二级、三级。当然这里指的是明前碧螺春，其实很多执行的是标准号以Q/开头的企业标准，这是企业根据自己的标准去制定的。不同的企业生产出来，价格当然也会有天壤之别，至于各类茶馆、会所里面的极品、精品、珍品等。也是商家自己用来区分产品的标识，所以我们去买碧螺春的时候。不要看到特级碧螺春、精品碧螺春就觉得是好茶，应该看一下产品包装上有没有执行的标准号，确认一下是国家标准、行业标准还是企业标准，如果是国家标准（GB/T）开头。那就是限定产区的碧螺春，如果是企业标准（Q/）开头。那么基本就是一般茶农所说的外地碧螺春了，不同标准。特级的标价差别自然就大了，除了价格较贵的明前碧螺春，后面还划分有雨前碧螺春，碧螺春炒青。

还在纠结碧螺春品牌？洞庭茶农告诉你如何买到货真价实的碧螺春

首先说说我自己的故事吧。我是小徐，我们家是茶农世家，家里祖祖辈辈靠种茶、制茶为生，我们家的茶园位于苏州洞庭西山的林屋村，家乡最著名的特产便是洞庭碧螺春了，全国各地的茶友都慕名而来，希望喝一口正宗的碧螺春，因此也诞生了很多的知名品牌，如三万昌、碧螺、咏萌等。当然，这些大品牌的价格都不便宜，明前碧螺春动辄卖到两三千，更有几款能卖到近万元，着实吓跑了一大批爱茶之人。一是因为洞庭碧螺春产量稀少，全国人民都想买，价格自然提高，二是因为采摘、挑拣、炒制的过程需要耗费大量人力，人力成本也是不断增高，特别是这几个大品牌，近年来广告费都是水涨船高，能不贵吗。碧螺春，乃茶中珍品正宗洞庭碧螺春只产于苏州的洞庭东山、西山，其三面环水，北面倚山而与陆地相通，常年湖水烟波滋润，占尽优势。茶园中茶树与果树间生，茶吸果香，花窨茶味，就此形成了碧螺春花香果味的天然品质。因为洞庭碧螺春对产地光照、降雨、土壤、酸碱度等近乎苛刻的要求，所以产地范围极小，年产量约为120吨，仅占全国碧螺春市场份额的0.2%，大量来自浙江、福建、四川、云南等地价格低、品质劣的碧螺春充斥市场，很多人就在淘宝上贪小便宜，买到了假冒伪劣的外地碧螺春，完了还吐槽碧螺春难喝。我这人性格直率，对碧螺春有着一腔热爱，但看到越来越多的消费者因为喝了淘宝上的外地碧螺春，而对其慢慢失望，看到很多人本是抱着爱茶，喜欢品茶的心态想买正宗的碧螺春，但是却经常上当受骗，我就控制不住自己，想要站出来告诉大家。朋友也劝我不要说太多，但是我还是觉得不能让有些以利益为主的人毁了碧螺春的美誉首先，我的家乡在西山林屋村，是一个古老的产茶村，是洞庭碧螺春的原产地。这里也是著名的旅游胜地，由一条太湖大桥延伸到太湖中的岛屿，气候宜人，远离城市，空气、水质都达到了国家一级标准，茶叶更加原生态无污染。土壤有机质与矿物质含量丰富，原生态，孕育出最优质的洞庭碧螺春。洞庭西山多年来，洞庭东西山的碧螺春一直坚持传统的制茶工艺，匠心制茶，从采摘、炒制到保存，全部采用传统工艺，对火候和细节的把握，最大限度的保留了茶叶的营养成分，使其滋叶更纯正。碧螺春挑拣碧螺春炒制说到这，让我想起了前几天一件让我气愤的事情，我一个远方的朋友在网上花1000块钱买了一斤茶声称是明前洞庭碧螺春，后来喝起来感觉很一般，就发到了朋友圈抱怨，我正好看到。其实像这位朋友这种情况在碧螺春新茶友中较为普遍，虽喜欢碧螺春，但是因为不懂所以在选购的过程中被“蒙蔽”了双眼，我气恼的是还有很多商家造假，也气恼朋友买茶居然不好意思找我，可是不找我，就没办法买到放心的呀！下面我跟大家讲讲鉴别碧螺春的几大要点碧螺春细节如何鉴别碧螺春的真假与好坏1、白毫（俗称茸毛）碧螺春茶的外形特征之一，即茶叶身上由白毫遮掩，通常称为茸毛密布，茸毛遍布或茸毛披覆，也就是茶农称的“满身毛”。2、条索碧螺春茶的外形特征之二，是条索紧细重实，苗条秀气，通常称为纤细，也就是茶农称的“铜丝条”，茶条紧细重实得像铜丝条一样。3、形态碧螺春茶的外形特征之三，是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲，仔细观察，条索呈螺旋形卷曲，这就是习惯上称的卷曲呈螺，茶农称的“蜜蜂腿”。4、色泽碧螺春茶的外形特征之四，是干茶色泽银绿隐翠。对于银绿隐翠的提法，几年前有人撰文说不科学，其实不然，碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法，在20世纪60年代初就有了。已故前辈冯金炜先生就说过：“碧螺春的外形像蜜蜂的腿，色泽银绿隐翠，这样的说法最贴切不过了。”用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活，又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词，银绿是指茶叶鲜活的绿色，在白毫色泽的衬托下，给人以熠熠生辉的感觉，隐翠是在光线照射下，茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。5、气味茶园中茶树与果树间生，茶吸果香，花窨茶味，就此形成了碧螺春花香果味的天然品质。因此洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香。而外地碧螺春则成片种植于平原，无花果香味。6、品尝洞庭味醇、顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。而外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，喝完后淡而无回味，还有青叶味，奥土气。挑选碧螺春是一门学问，初识碧螺春的人很难辨别真假，所以在选用碧螺春时一定要擦亮双眼，如果真的想买到正宗的碧螺春，还要找靠谱信任的卖家。洞庭碧螺春的级别有哪些呢我们去店里买碧螺春或者其他茶的时候，时长会看到商家标注等级。以碧螺春为例，有特级碧螺春、精品碧螺春、一级碧螺春、二级碧螺春等。咋一看，好像是特级的最好，可以比较了之后，发现有的特级才卖几百块，有的特级要卖几千块，这到底又是怎么回事呢。很多人不明白，极品和精品，200元的特级和2000元的特级，有什么不同？要搞明白这些，必须先简单说一下相关产品标准。目前在茶叶行业，国家实行四级标准体系，由高到低，分别是国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。通过标准审核的产品都有一个标准号。标准号都以特定字母开头，例如GB/开头代表国家标准、NY/开头代表行业标准、Q/开头的代表企业标准等。对于洞庭碧螺春来说，最权威的是2008年颁布的国家标准《地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》（GB/T 18957—2008），在这个标准中，洞庭碧螺春的等级划分只有五个：特级一等、特级二等、一级、二级、三级”。也就是本地茶农常说的特一、特二、一级、二级、三级，当然这里指的是明前碧螺春。而各种商场超市里面，卖几百钱钱一斤的特级碧螺春，其实很多执行的是标准号以Q/开头的企业标准。这是企业根据自己的标准去制定的，不具有公信力，并且同样是特级，不同的企业生产出来，价格当然也会有天壤之别。至于各类茶馆、会所里面的极品、精品、珍品等，也是商家自己用来区分产品的标识，不具有参考性。所以我们去买碧螺春的时候，不要看到特级碧螺春、精品碧螺春就觉得是好茶，应该看一下产品包装上有没有执行的标准号，确认一下是国家标准、行业标准还是企业标准。如果是国家标准（GB/T）开头，基本可以判定是洞庭碧螺春。如果是行业标准（NY/T） 开头，那就是限定产区的碧螺春。如果是企业标准（Q/）开头，那么基本就是一般茶农所说的外地碧螺春了。不同标准，特级的标价差别自然就大了。当然，除了价格较贵的明前碧螺春，后面还划分有雨前碧螺春，碧螺春炒青，这个国家并无明确的定义，实际上雨前碧螺春指的是清明后谷雨前的碧螺春，档次低于明前碧螺春，而碧螺春炒青指的是谷雨后的碧螺春，档次是洞庭碧螺春里面最低的，但性价比颇高，很多老茶客买来当口粮茶。希望以上的知识，能够帮助到各位喜爱碧螺春的小伙伴，如果还有其他问题，可以私信下面留言，我看到都会回复

高阳碧峰茶业怎么样

味道很好，汤色也不错，价格很公道。

民谣茶部落-茶叶知识，绿茶的种类

绿茶是未经发酵制成的茶，是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、mgc、氨基酸、维生素等营养成分也较多，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。中国绿茶中，不但香高味长，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。扁炒青因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。在炒青绿茶中，又有称为特种炒青绿茶，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。碧 螺 春烘青绿茶烘青绿茶是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高。少数烘青名茶品质特优，以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青全国主要产茶区都有生产，尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其mgc种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。黄山毛峰产于安徽软县黄山，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整。