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云南“生态茶”的化学成分

从云南西双版纳产大叶茶制成的“生态茶”中分离到１１个化合物和１个混晶，经光谱测定，１１个化合物分别鉴别定为没食子酸，（＋）儿花素、（－）表儿茶素、（－）没食子儿花素、（－）表没食子儿茶素、（－）表儿茶素－３－０没食子酸酯、（－）表没食子儿茶素－３－Ｏ没食子酸酯金奖茶叶茶叶蒸米饭