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茶多酚降低小鼠营养性肥胖的效果

2021-02-21 10:51:49热度:172°C

为了考察多酚对营养性肥胖的减肥效果,参照《保健食品功能学评价程序和检验方法》对减肥试验的规定,用昆明种小鼠为试验动物,通过体重、脂/体比、脂肪细胞大小和饮食量等指标研究茶多酚对营养性肥胖的减肥作用。结果表明:茶多酚对小鼠营养性肥胖确有减肥作用;茶多酚常用剂量(200mL·g^-1·d^-1)减肥效果不明显,中、高剂量(400,600mg·g^-1·d^-1)才有显著的减肥效果;茶多酚进食前服用的减肥效果比进食后服用效果好。

完成机构:[1]沈阳农业大学食品学院,沈阳110161 [2]大连水产学院,大连116023

茶叶水茶叶生姜茶

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