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文化篇

说到茶不能不讲文化。一个民族的茶文化代表了那个民族特有的文化传统。而我们在坦洋工夫红茶中，品到的是中华几千年的儒家文化中庸和谐文化。无论是坦洋工夫的自然生态环境，还是生产工艺和流程等等，无不生动地体现了这种深厚的民族文化。谷雨后茶叶潽耳茶叶