湖南黑茶怎么保存?保存湖南黑茶需要注意什么?
众所周知,湖南黑茶属于黑茶,是一种发酵程度特别高的茶叶,所以正常情况下,湖南黑茶可以长期保存,且保存的时间越久,湖南黑茶的品质就越高,那湖南黑茶怎么保存呢?具体如下!
1、紫砂容器(陶罐)
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放安化黑茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。也可以使用陶罐,这个对于收藏爱好者而言也是足够的。
2、纸箱
对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。
纸箱收藏安化黑茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存安化黑茶。
3、原件存放
安化黑茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的安化黑茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。
湖南黑茶保存注意事项
1、忌日晒,放置阴凉处
长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化,加速它的氧化,也会让它有日晒味,日晒味是不容易消失的。
2、忌潮湿
安化黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
3、忌密封,放置通风处
想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为安化黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化,它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物转化,如果完全隔绝空气,对于茶品的后期陈化反而不利。可以用牛皮纸等通风性好的包装材料来进行包装。
另外,要检查包装是否有油墨味、包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净牛皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。
4、忌异味
不论是安化黑茶还是其他茶品,都具有很强的吸异味性。所以千万不可以将有味道的物品放在一起。先不说冰箱的异味。即使是没有异味的冰箱,也不是储存安化黑茶的好地方。因为低温的环境,会使安化黑茶内的微生物群的转化变得非常缓慢,不利于安化黑茶的品质升华。
综上所述,湖南黑茶属于黑茶,是黑茶的一个优质茶叶,品质会随着时间、年份的增长,内质发生转化。只要存放的方法得当,它的品质会有进一步提升,口感会更佳,甚至还有一定的升值空间。