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苦丁茶的研究进展
2021-02-21 10:14:47热度:194°C
苦丁茶属冬青科，别名菠萝树、大叶
茶、苦灯茶。分布于长江下游各省及福建，是我国一种传统的纯天然
保健饮料。苦丁茶中含有多酚类、黄酮类、氨基酸、苦丁皂甙、维生素C、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。
完成机构：[1]西南大学食品科学学院,重庆400716 [2]中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712
止咳
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