当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文
黑茶黄酮的光谱分析及抗氧化性能研究
2021-02-21 10:06:48热度:134°C
采用超声波法提取黑荼中的黄酮类化合物,通过光谱分析方法测定了黄酮含量.本法的回收率为97.5%-103.5%,相对标准偏差小于0.068%.通过流动注射化学发光法研究了黑茶的抗氧化性能。所得结果表明,黑茶具有较高的黄酮含量和较强的抗氧化性能.完成机构:鞍山师范学院化学系,辽宁鞍山114007
特供茶叶茗兰茶叶