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顶空固相微萃取法分析毛药山茶花香气成分
2021-02-21 09:40:10热度:111°C
采用顶空固相微萃取法提取了毛药山
茶鲜花的香气成分，通过气相色谱一质谱联用技术（GC-MS）对香气成分进行了分析。共检测到50种香气成分，鉴定出19种，占总香气含量的71．72％。毛药山茶花香气成分主要为芳香族化合物、倍半萜、烷烃、烯烃和脂肪酸酯，其中倍半萜在总香气中的比例最高，为46．31％，其次为烷烃，为19．79％。
完成机构：中山大学生命科学学院,广州510275
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