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球状壳聚糖树脂对茶多酚的吸附热力学和动力学研究
2021-02-21 09:33:24热度:191°C
采用反相悬浮交联法制备了球状壳聚糖树脂（RCM），通过静态吸附实验，研究了RCM对
茶多酚的吸附热力学和动力学特性。结果表明：吸附等温线符合Laugmiur等温曲线，且平衡常数Kb随着温度升高而升高。吸附是非自发的、吸热的、熵增加的过程。吸附过程符合二级动力学吸附模型，吸附过程主要受粒子内扩散模型控制。
完成机构：中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
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