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怎样识别茶叶真假
2021-02-20 17:39:30热度:177°C
假
茶多是以类似
茶叶外形的树叶等制成的。目前发现假茶中大多是用金银花叶、山楂叶、嫩柳叶、榆叶等冒充的，有的全部是假茶，也有的在真茶中掺入部分假茶。真假茶可根据
茶叶的植物学特性和茶叶应具有的色、香、味以及
茶叶化学成分，即从若干表明
茶叶特征成分的数量和比例来判别。鉴定方法可分为茶叶组织形态鉴别法和化学分析法两种。对于现场监督采用感官鉴别法比较合适。
完成机构：安溪县质监局
德清茶叶宜昌茶叶
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