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茶树咖啡碱合成相关基因研究及利用进展
2021-02-20 17:37:26热度:172°C
咖啡碱存在于
茶中，由于咖啡碱对一些人引起失眠等一系列副作用，培育低咖啡碱茶树品种具有十分重要的意义。本文综述了近年来咖啡碱生物合成途径中相关酶的基因克隆和功能研究进展，并对其利用现状进行了讨论。
完成机构：湖南省农业科学院茶叶研究所,长沙410125
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