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如何买茶叶:怎样可以直接找到茶农买茶叶

怎样可以直接找到茶农买茶叶

我是茶农,家里爷爷父亲两代人都做茶，每年茶叶比赛都拿到名次。

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在买茶叶的时候怎样鉴别茶叶的好坏呢？

买茶的话可以从以下四个方面来鉴别，可以避免一些坑1、汤色好茶的汤色基本上都要“透亮”越好的茶汤色越浓厚透亮，而较差的茶汤色比较浑浊暗淡，而茶至清则少沉淀物，2、口感品茶时。如果苦涩味久久无法消散，一直留在空腔中，苦涩不化，基本上就不算是好茶了“而苦涩后回甘，甘苦交叠。好茶也，3、味道一杯好茶的滋味是无异味、怪味和水味，茶是极具吸附性的。很容易就会吸附其他的异味，就基本上无法消散了，茶的本来滋味也就被毁掉了，除了容易吸附异味外，茶叶保存不得当。也容易发霉，从而产生霉味，而水为茶之母，茶和水的完美交融才能够激发出茶的原始好滋味。但是如果茶水分离，则也算不上是好茶，4、叶底正所谓"，茶在冲泡后,叶底的状况可以表明茶的好坏情况“将泡过的茶叶倒入杯盖中。

如何选购茶叶

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1、嫩度一般嫩度好的茶叶，2、条索条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。3、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，如果色泽不一，说明原料老嫩不一，4、整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度，比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。5、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶。

在网上买茶叶如何判断好坏？

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。鉴别如下：1、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。2、条索条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。3、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。4、整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。5、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。扩展资料：一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。通常地，首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有青腥味，或夹杂其他气味者为差。同时，还可结合茶叶色泽来鉴别；用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为好茶。若茶叶颜色杂乱，很不协调，或与茶的mgc不相一致的，即为品质欠佳的。参考资料来源：百度百科-茶

怎样写买茶叶？

今天早上我和妈妈去茶叶城买茶叶，那里有一个我很久以前认识的卖茶叶的姐姐，姐姐今天告诉我们秋茶上市了，我和妈妈品尝了龙井、碧螺春、铁观音，我认为这三种茶叶的味道都不错，最后我们买了龙井和铁观音，2.我们今天观察茶叶了,茶叶拿出来的时候是一个个又干又圆的小颗粒，墨绿色的茶叶像一只只小蝌蚪，深绿色的和翠绿色的像一块块小巧克力球。硬硬的小茶叶球泡到水里去就慢慢地变成了软软的小茶叶了。只是大多数茶叶浮到水面上，然后慢慢展开自己的叶子。后来它们又在水杯里跳起了优美的“

怎么选购茶叶

- 1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，一般嫩度好的茶叶。容易符合该茶类的外形要求（如龙井之，光、扁、平、直“还可以从茶叶有无锋苗去鉴别，白毫显露，表示嫩度好，如果原料嫩度差。做工再好，茶条也无锋苗和白毫，但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度。因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的，茸毛容易假冒，人工做上去的很多，芽叶嫩度以多茸毛做判断依据。只适合于毛峰、毛尖、银针等，茸毛类“最嫩的鲜叶，片面采摘芽心的做法是不恰当的，因为芽心是生长不完善的部分。内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低，所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。- 2.条索条索是各类茶具有的一定外形规格。如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重，圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格；条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，品质优，如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎；并有烟、焦味，说明原料老，以杭州地区绿茶条索标准为例。以紧、实、有锋苗为上，- 3.色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，如果色泽不一，深浅不同，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣，茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶。色泽绿而略带黄，鲜活明亮，低山茶或平地茶色泽深绿有光；也往往使色泽劣变，应根据具体购买的茶类来判断，最好的狮峰龙井，而是有天然的糙米色，在色泽上明显区别于其它龙井，因狮峰龙井卖价奇高。茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井，方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是。真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香，假狮峰则角松而空；毛糙，茶香带炒黄豆香，不经多次比较。确实不太容易判断出来，但是一经冲泡。区别就非常明显了，炒制过火的假狮峰。完全没有龙井应 有的馥郁鲜嫩的香味，- 4.整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度。以匀整为好，比较标准的茶叶审评。是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层，其中粗壮的在最上层。断碎细小的沉积在最下层，各茶类。都以中层茶多为好，上层一般是粗老叶子多。滋味较淡，水色较浅，下层碎茶多；冲泡后往往滋味过浓，汤色较深，- 5.净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶。不含任何夹杂物，还可以通过茶的干香来鉴别，无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气。干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取，只是非常笼统的介绍，最易判别茶叶质量的。是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽，购茶时尽量冲泡后尝试一下，若是特别偏好某种茶。最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，国内茶叶品种车载斗量。不太可能每种茶都判断出好坏来，我不太在各处的茶叶店买茶。一般是在产地或者是茶艺馆里买，产地的茶总的来说较纯正。但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分，茶艺馆里的茶。价钱比外面的贵出许多，但这里比较容易找到好茶。不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米mgc；如果绿茶色泽灰暗、深褐，绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈mgc的油环，若汤色时间暗淡；必是下等红茶，乌龙茶则以色泽青褐光润为好。如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香，乌龙茶具熟桃香等；若香气低沉。有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶；嗅起来也具有自然的香气，花茶则更以浓香吸引茶客。③口味----或者叫茶叶的滋味。茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成，滋味就鲜醇可口，不同的茶类，上等绿茶初尝有其苦涩感，粗老劣茶则淡而无味；上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽。低级红茶则平淡无味；苦丁茶入口是很苦的。但饮后口有回甜，④外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，这都反应在茶叶的外形上，红碎茶颗粒齐整、划一，好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等；颗粒松泡，叶表粗糙，不同季节的茶知识①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中。再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，色泽翠绿，叶质柔软，不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热。茶树新的梢芽叶生长迅速。