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介绍茶叶:介绍下各种茶叶

介绍下各种茶叶

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

怎样跟客人介绍茶叶

主要是说明当地茶叶的绿色环保，还有就是你的茶叶如何保养身体，普洱茶。普洱茶是以云南出产之绿茶(晒青毛茶)简称滇青为原料产制而成，事故普洱茶应归类于紧压类里的"绿茶紧压茶"产品种类有圆茶、饼茶、紧茶、沱茶、砖茶、普洱方茶等，没有压制的有散茶、及细芽的"。最重要的是在口味方面又分为熟茶与生茶，此乃普洱茶的口味诸多变化以致于难以分辨的原因，普洱茶是一种以绿茶制作。后期发酵纯化的陈年茶，再选购时应以(生与熟)为参考要件，高山乌龙茶。选用海拔1200M以上之高山乌龙茶：经用龙眼木炭慢火烘焙，特能别于一般清香茶叶所不能表达之韵味。其口感厚实，滑顺耐泡，加上一股龙眼木之炭香，实属茶道中人无法舍弃之上上之选，炭焙金萱茶。系为一种略带淡奶香的茶叶，其口感又有别于炭焙乌龙茶，实茶道极品中之极品简易茶包，乌龙茶袋茶使用台湾上等之乌龙茶。茶叶精心焙火研制而成，茉莉花袋茶采用新鲜之茉莉花及包种茶叶熏焙而成。

怎样向别人介绍茶

嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，下面无毛或初时有柔毛，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。尚无充分的人体或动物数据的物质类。中国历史上有很长的饮茶纪录，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树。

介绍茶叶。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动。

简介茶叶的范文！

茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，饮茶始于中国。可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。

茶叶口感介绍？

1.绿茶清甜，可以略带苦味，分清香型、幽香型、浓香型好几个香型。3.红茶甜，滇红，祁门红茶等，这些都是由绿茶发酵而成。根据绿茶品性以及发酵程度工艺不同，口感也不一样。有蜜香味、花粉香、果香味，蜜枣香。

中国茶叶介绍

一、茶的起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，中国当然也有野生大茶树的记载，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，也有关于茶树的最早原产地的争论，今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法：饮茶的发源时间：在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。晋·常璩《华阳国志·巴志》：这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，烹荼尽具"武阳买荼"经考该荼即今茶;近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"。一笥"?竹简文和木刻文;经查证"即"的异体字;说明当时湖南饮茶颇广?我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料;确实是很使人心潮澎湃的事情;能够给我们很多的遐想;饮茶发源的地点考证，对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。这一说法所指的范围很大：2．四川说;"自秦人取蜀以后，秦人入蜀前;今四川一带已知饮茶，其实四川就在西南。四川说成立;那么西南说就成立了，四川说要比西南说"，精密"。3．云南说。认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地;这一带是植物的王国;有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有"。人文"：而茶则是活化劳动的成果，4．川东鄂西说;陆羽《茶经》;该地有如此出众的茶树;是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。5．江浙说;最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在：有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，如果我们求得"。茶树原生地"。神农活动地"，也许就有答案了;至少是缩小了答案的"值域"发明饮茶的方式;人类是怎样发明饮茶习惯的，或者说茶是怎样起源的，对这个问题的研究始终是茶学的一个"基本问题"因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者。同时也逐渐为药料饮用。这几种方式的比较和积累最终就发展成为"以上这几种说法中最无用的就是第四种，现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。人间相学事春茶"茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知，茶树的起源。中国是最早发现和利用茶树的国家：被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，人类的用茶经验。从局部地区慢慢扩大开了，才逐渐见诸文字记载，茶树的起源问题。随着考证技术的发展和新发现，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心，由于地质变迁及人为栽培。茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地，（一）起源及原产地茶树起源于何时。必是远远早于有文字记载的3000多年前？历史学家无从考证的问题。最后由植物学家解决了，他们按植物分类学方法来追根溯源。认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了，茶树原产于中国。一向为世界所公认，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议，在国际学术界引发了争论，均以印度野生茶树为依据，同时认为中国没有野生茶树，其实中国在公元200年左右。《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树，仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株，甚至野生茶树群落大至数千亩，我国已发现的野生大茶树，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种，中国是茶树的原产地遂成定论，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地，1.从茶树的自然分布来看目前所发现的山茶科植物共有23属：而我国就有15属，且大部分分布在云南、贵州和四川一带，已发现的山茶属有100多种。其中以茶树种占最重要的地位，从植物学的角度。许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心，山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中。说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶的发源地，2.从地质变迁来看西南地区群山起伏。以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、mgc带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异，发展成了热带型和mgc带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树，植物学家认为。某种物种变异最多的地方，就是该物种起源的中心地，我国西南三省。是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方，当是茶树起源的中心地，3.从茶树的进化类型来看茶树在其系统发育的历史长河中。总是趋于不断进化之中，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地。巴蜀产茶，此时巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品之一。关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位，武阳买茶"前者反映成都一带，西汉时不仅饮茶成风，茶叶已经商品化，一类的茶叶市场。成都不但已形成为我国茶叶的一个消费中心，由后来的文献记载看，很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不仅仅是在秦之前，巴蜀仍是我国茶叶生产和技术的重要中心。（2）长江中游或华中地区成为茶业中心（三国西晋）秦汉统一中国后，茶业随巴蜀与各地经济文化交流而增强。尤其是茶的加工、种植，首先向东部南部传播。茶陵是西汉时设的一个县，茶陵邻近江西、广东边界，表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区。随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，长江中游或华中地区，在中国茶文化传播上的地位，逐渐取代巴蜀而明显重要起来。孙吴据有现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部分和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁江山，也是这时我国茶业传播和发展的主要区域。南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，也流传到了北方高门豪族。西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证。武陵七县通出茶，说明荆汉地区茶业的明显发展，巴蜀独冠全国的优势，（3）长江下游和东南沿海茶业的发展（东晋南朝）西晋南渡之后。北方豪门过江侨居，建康（南京）成为我国南方的政治中心，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进一步促进了我国茶业向东南推进，由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线，西阳、武昌、晋陵皆出好茗"晋陵即常州;表明东晋和南朝时，长江下游宜兴一带的茶业。茶业重心东移的趋势。（4）长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心（唐代）如前所言，茶在南方的生产和饮用，如《膳夫经手录》所载"。不得一日无茶"，中原和西北少数民族地区，都嗜茶成俗;于是南方茶的生产。随之空前蓬勃发展了起来，尤其是与北方交通便利的江南、淮南茶区，茶的生产更是得到了格外发展，唐代中叶后。长江中下游茶区，就是湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶，茶叶生产和技术的中心。正式转移到了长江中游和下游，江南茶叶生产。当时史料记载。现在赣东北、浙西和皖南一带，在唐代时，其茶业确实有一个特大的发展。同时由于贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展。由《茶经》和唐代其它文献记载来看，这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区，几乎达到了与我国近代茶区约略相当的局面。寺僧便献上香喷喷的茶水。遂大力推广饮茶，于是茶叶在日本得到大面积栽培。日本荣西禅师来我国学习佛经，归国时不仅带回茶籽播种，并根据我国寺院的饮茶方法，制订了自己的饮茶仪式。他晚年著的《吃茶养生记》一书，书中称茶是"圣药"这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作用，我国对外贸易的港口增加到八九处，这时的陶瓷和茶叶已成为我国的主要出口商品，政府采取积极的对外政策，曾七次派遣郑和下西洋，他游遍东南亚、阿拉伯半岛，加强了与这些地区的经济联系与贸易，使茶叶输出量大量增加，西欧各国的商人先后东来，从这些地区转运中国茶叶，并在本国上层社会推广饮茶，荷兰海船自爪哇来我国澳门贩茶转运欧洲，这是我国茶叶直接销往欧洲的最早纪录，茶叶成为荷兰人最时髦的饮料，由于荷兰人的宣传与影响。饮茶之风迅速波及英、法等国，英国一个名叫威忒的船长专程率船队东行，首次从中国直接运去大量茶叶，饮茶之风逐渐波及欧洲一些国家，当茶叶最初传到欧洲时，荷兰人和英国人都将其视为"，贡品"和奢侈品;随着茶叶输入量的不断增加，成为民间的日常饮料，英国人成了世界上最大的茶客，印度是红碎茶生产和出口最多的国家。其茶种源于中国，但是印度人不知种茶和饮茶，英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶，最有名的红碎茶产地阿萨姆，即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。中国专家曾前往指导种茶制茶方法。其中包括小种红茶的生产技术，红碎茶才开始出现，成了全球性的大宗饮料，我国茶叶的传播几乎遍及全球，西方各国语言种"。大多源于当时海上贸易港口福建厦门及广东方言中"，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶，与我国茶叶有千丝万缕的联系，我国勤劳智慧的人民给世界人民创造了茶叶这一香美的饮料，三、茶的发展随着茶叶的传播。目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区，我国是茶叶的故乡。因此茶叶的生产和消费居世界之首，我国地跨六个气候带。地理区域东起台湾基隆，绝大部分地区均可生产茶叶，全国大致可分为四大茶区，包括江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区，全国茶叶产区的分布。尤以浙江和湖南产量最多，甘肃、mgc和山东是新发展的茶区。年产量还不太多，我国茶园面积已达1600多万亩，年产茶叶40万吨左右，茶叶出口量达13.5万吨左右，随着我国茶叶生产的发展，全国茶叶科研机构和教育机构也得到了较大发展，科学种茶、科学制茶和茶业管理的水平正在不断提高，这为我国茶叶生产的发展奠定了坚实的基础，由于茶叶受到世界人民的欢迎。并成为三大饮料之一，所以世界茶业的发展速度也很快，世界五大洲中已有50个国家种植茶叶，茶区主要集中在亚洲，茶叶产量约占世界茶叶产量的80％以上，茶叶生产和饮用已经历了几千年的历史过程。有茶叶作为商品出现，是茶叶进行商贸的最早记载。《僮约》◆东汉（公元25--220年）东汉末年、三国时代的医学家华佗《食论》中提出了"苦荼久食，是茶叶药理功效的第一次记述，◆三国（公园220 265）史书《三国志》述吴国君主孙皓（孙权的后代）有"。密赐茶荼以代酒"以茶代酒"，最早的记载;◆隋（公元581--618年）茶的饮用逐渐开始普及;遇俗人告以烹茗草服之，并逐渐由药用演变成社交饮料。◆唐（公元618--907年）唐代是茶作为饮料扩大普及的时期，并从社会的上层走向全民。唐太宗大历五年（公元770年）开始在顾渚山（今浙江长兴）建贡茶院，每年清明前兴师动众督制"。进贡皇朝;唐德宗建中元年（公元780年）纳赵赞议，公元8世纪后陆羽《茶经》问世，唐顺宗永贞元年（公元805年）日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记载。唐懿宗咸通15年（公元874年）出现专用的茶具。◆宋（公元960--1279年）宋太宗太平兴国年间（公元976年）开始在建安（今福建建瓯）设宫焙。专造北苑贡茶。从此龙凤团茶有了很大发展，宋徽宗赵佶在大观元年间（公元1107年）亲著《大观茶开》一书，倡导茶学，弘扬茶文化，专门司茶贸易事，明太祖朱元璋与洪武24年（公元1391年）9月发布诏令，兴叶茶，从此贡茶由团饼茶改为芽茶（散叶茶），对炒青叶茶的发展起了积极作用。并转运入欧。中国茶叶运销丹麦。皇朝派钦差大臣入俄。并向俄皇馈赠茶叶，◆清（公元1644--1911年）1657年中国茶叶在法国市场销售，康熙8年（1669年）印数东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。康熙28年（1689年）福建厦门出口茶叶150担。开中国内地茶叶直接销往英国市场之先声。1690年中国茶叶获得美国波士顿出售特许执照，光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制。并购得部分制茶机械。宣传茶叶机械制作技术和方法，1896年福州市成立机械制茶公司，是中国最早的机械制茶业。四、饮茶史中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云。茶之为饮：发乎神农氏;闻于鲁周公"，早在神农时期，茶及其药用价值已被发现;并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺，本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变。最初茶叶作为药用而受到关注，古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感：茶的含嚼成为人们的一种嗜好。可说是茶之为饮的前奏，生嚼茶叶的习惯转变为煎服，即鲜叶洗净后。置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，然而滋味浓郁。风味与功效均胜几筹，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端，茶由药用发展为日常饮料，经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜，煮作羹饮，茶叶煮熟后。与饭菜调和一起食用，一是作为食物解毒，《晏子春秋》记载，一词注释云"；叶可炙作羹饮"，则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载;茶叶利用方法前进了一步;饮茶蔚然成风，饮茶方式有较大之进步。为改善茶叶苦涩味，开始加入薄荷、盐、红枣调味。已使用专门烹茶器具，论茶之专著已出现。陆羽《茶经》三篇，更对茶之饮之煮有详细的论述。