粉枪[fenqiang] 有白茸的茶芽。茶芽初萌,尖挺如枪,并带白毫,故名。宋代叶清臣《述煮茶小品》:"粉枪牙旗,苏兰薪桂,且鼎且钉,以饮以啜,莫不沦气涤虑,蠲病析醒,祛鄙吝之生心,招神明而达观。"
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