商品茶基地

商品茶基地[Commercial tea base] 为保障有一定数量产品进入商品流通领域而划定的茶叶生产区域。70年代中国为使内外销大宗红、绿茶生产有一定数量保障，在全国建立了100个左右年产茶2500吨的县作为商品茶生产基地县；80年代为加快中国红碎茶的出口，提高品质，又在云南、贵州、海南、广东等省建立出口红碎茶商品基地；为保证边茶生产流通，在四川、湖南、湖北建立边销商品茶生产基地；各产地为保证重点名优茶生产质量和数量，也划定一定生产区域范围作为生产基地，如西湖龙井茶限在杭州市西湖周围乡、村生产，浙江省其他地方生产的龙井则称为浙江龙井；黄山毛峰茶产区则限制在黄山海拔500米以上的山区等等。随着“有机食品”、“绿色食品”的兴起，我国部分茶区经审核颁证，建立了一批茶叶有机食品、绿色食品基地，以保证茶叶免受或少受环境、化学制品、农药的污染。