太白顶芽

太白顶芽[TaibaiDingya]产于浙江东阳东白山区的半烘炒绿茶。1981年研制。太白顶是东白山的峰顶，海拔1194.6米。东阳历史上就产“毛尖”，康熙二十年(1681)《东阳县志》：“谷雨前采者，人家必买之，取足一岁之用。”更早者芽尚未展，谓之“毛尖”。采摘一芽一叶，经杀青、手炒、烘焙制成。外形肥壮，芽毫显露，状如梭心，色似翡翠，香气芳郁，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底匀齐嫩绿。主销北京、南京、上海、镇江等城市，少量出口日本和东南亚。