刻木秀峰(Kemu Xiufeng] 产于湖南临澧官亭茶场的卷曲形烘炒绿茶。1988年研制。清明前后采摘一芽一叶初展,经杀青、清风、初揉、初炒、复炒、整形、提毫、烘干制成。条索细紧卷曲多毫,色泽翠绿,香高持久,汤色黄绿明亮,滋味浓醇,叶底嫩亮匀软。主销临澧、常德、长沙等地。
梯田秀峰茶加工过程中主要生化成分的变化
乐山秀峰
东山秀峰
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