闽北水仙[North Fujian Shuixian]产于福建建瓯、建阳、武夷山等地的乌龙茶。有百余年历史。原料选自无性系“水仙”良种茶树。制法与闽南乌龙茶大同小异，其特点是不包揉或轻包揉，鲜叶原料成熟度较高。香气浓郁，醇厚甘甜，无苦涩味。主销闽、粤、港澳地区，外销日本和东南亚。
闽北水仙采制技术
闽北水仙轻发酵包揉型制作技术初探
闽北水仙制作工艺
闽北水仙茶
闽北水仙的栽培技术
闽北水仙——乌龙茶类的上品之作
闽北水仙是什么茶
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闽北水仙介绍
闽北水仙产地
闽北水仙茶的冲泡方法
闽北水仙和武夷水仙的区别
闽北水仙和闽南水仙的区别
闽北水仙的品质特征
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闽北水仙特点
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