黄山毛峰如何保存,怎样储存黄山毛峰
我相信只要是喜欢茶的人,都是有同样一个烦恼的,那就是购买回来的茶叶没有一次性喝完,要怎么保存才不会变味,和之前一样新鲜,我想这个问题一定是茶友们最想知道的问题。我国茶叶品种繁多,茶叶不同储存的方式也是有所不同的,但是对于存放茶叶都是有几点共同点的,比如不能有异味、不能潮湿、不能有阳光照射到的地方等等。那今天我们就一起来看一下绿茶中的黄山毛峰要怎么保存比较妥当。
黄山毛峰的保存法
在保存茶叶的时候要注意将黄山毛峰放置在干燥的地方,密封保存,不能让光线直射,同时还不能有异味,因为我们知道茶叶是容易受潮的,而且茶叶有很强的吸水性,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。同时还会吸收异味的物品,茶叶容易吸味,保存时一定不能让黄山毛峰与有异味的东西放置在一起,接触有异味的东西。黄山毛峰要存放在阴凉的地方、避免阳光直射,茶叶如果长时间的处在阳光下,就会发生光合作用,使得茶叶中的化学成分发生改变,茶叶的品质也就会发生改变了。也就是黄山毛峰保存温度不能过高,要在常温或低温条件下保存,高温的环境会使加剧茶叶氧化水平,使茶叶容易变质。实验证明,温度每提高10℃,绿茶汤色和色泽遏变速度加快3~5倍,所以,贮藏室温度应在5℃以下,如在0℃以下贮藏,贮藏一年半与新茶相差无几,在-5℃以下可保存2~3年(但必须是干燥茶叶)。在日常生活中我们可以把茶叶保存起来放入冰箱中,这样保存起来既方便也容易拿出来饮用后再放进去存储。不过因为冰箱环境相对有些湿润,而且有异味因此茶叶放进去之前就要将其包裹好才行。而且放入冰箱的茶叶不宜放置太久,在较短的时间内将其喝掉才行。或者家庭贮存黄山毛峰也可以把茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,操作方便,效果也佳,能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。我个人建议是以下这俩种保存方式: