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茶叶png:六大茶类的起源

六大茶类的起源

六大茶类的起源 一片叶子，在历史的长河中，[咖啡][咖啡]六大茶类的由来 在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，从而使茶叶从鲜叶到原料，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。而对于这六大类茶的历史和起源，也存在颇多争议，我们按照资料选取了一些比较符合历史的说法来形成本文。[咖啡][咖啡]绿茶的起源 绿茶距今至少有三千多年的历史。绿茶是历史上最早的茶类，属于不发酵茶。先民采集野生茶树的芽叶晒干收藏，这是绿茶最早的加工开始。但真正意义上的绿茶加工，是在唐朝时发明蒸青制茶法开始的，到明朝又发明了炒青制茶法。绿茶的加工技术已渐趋成熟，蒸青绿茶是在唐朝（或唐朝以前）就已经出现了，炒青绿茶是在明朝才有的。明人顾元庆的《茶谱》、许次纾的《茶疏》里均有炒青茶在明朝形成的评述。[咖啡][咖啡]黄茶的由来 黄茶至少在明代便已经产生。黄茶是中国特有的茶类，属轻微发酵茶。黄茶的基本特征是“黄汤黄叶、甘香醇爽”工艺基本与绿茶相似，只是在干燥过程的前或后，明代许次纾《茶疏》(1597年)记载了绿茶至黄茶的演变历史。明许次纾《茶蔬》记载。故独宜茶“……顾此山中不善制造，就于食……炒。业已焦枯，兼以竹造巨笱，乘热便贮。虽有绿枝紫笋，辄就黄萎，黄茶是由于。绿茶炒制工艺掌握不当”如炒青杀青温度低。蒸青杀青时间长，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来出现的黄茶，这段记述与现时黄大茶大致相似，焦味和闷黄。正是黄大茶的品质特征和制法特点。可见黄大茶至少有400多年历史了，[咖啡][咖啡]黑茶的产生 黑茶的产生至少可以追溯到唐朝甚至更早。目前在茶叶学术界尚有争议。一种普遍认可的是黑茶生产始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现。明嘉靖三年御史陈讲奏称。商茶低伪，悉征黑茶：当时生产的黑茶多运边区，以茶换马，程启坤先生认为的黑茶形成是绿茶在杀青过程中投叶量过多”火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色。或以绿毛茶堆积发酵，而演变成黑茶，人为黑茶的形成要早得多，黑茶是一种后发酵茶。是人在长期的生产、消费、尤其是贸易运输过程中逐步形成的，不能认为史书上没有黑茶的记载就没有黑茶的存在。当时这种茶不一定叫黑茶。茶马古道说明了当时运输条件的简陋和路途的艰辛，使得茶叶在这输途中往往需要半年，甚至一年才能到达目的地经过经年的日晒雨淋夜露。茶叶在篾篓中在温湿作用下，茶叶逐步氧化，色泽由黄绿慢慢变深，变成黑褐色，滋味也变得纯正，并产生一种特殊陈茶香，这种过程可能并不是在一个专门的生产过程中完成的，而是当时的运输条件造成的，渥堆，这种茶“就是黑茶”我们现在的黑茶加工工艺，是模仿古时的这种茶叶品质而发展起来的。黑茶的历史远不是从明嘉庆年才有的，[咖啡][咖啡]白茶的起源 白茶约起源于明代中期（1435-1572年）。田艺蘅《煮泉小品》记载，亦近自然……清翠鲜明：其工艺不断得到发展。][咖啡]红茶的由来 红茶的起源应该在明代末期（1567—1610年）。在我国最早提及红茶的书籍是明朝初年刘基的《乡能鄙事》，书中有章节描写了“酥签红茶”但纪晓岚在《四库全书总目提要》中质疑该书系伪托。真正可信的最早记载红茶的为《清代通史》，在明崇祯十三年（1640）之前，荷兰的东印度公司就把红茶销往欧洲，而荷兰东印度公司最早在1610年就有把少量中国红茶输送到欧洲，由此可以推断红茶的起源应该在明代末期，在茶叶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述“山之第九曲处有星村镇，外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，土名江西乌，皆私售于星村各行”自星村小种红茶出现后。逐渐演变产生了工夫红茶，印度发展将茶叶切碎加工的红碎茶，我国于20世纪50年代也开始试制红碎茶，[咖啡][咖啡]青茶的起源 青茶的起源。有的推论在北宋，有的推定于清咸丰年间，但都认为最早在福建创制，较准确的应该是在明末清初出现（1600—1644年）。在清朝期间逐渐完善其制作工艺并发展出了闽北、闽南、潮汕乌龙等种类。清初王草堂《茶说》。武夷茶...茶采后：以竹筐匀铺“架于风日中，俟其青色渐收，青者乃炒色，现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。

茶叶加蛋洗脸有好处还是坏处？

茶叶加蛋洗脸有好处还是坏处？

茶叶加蛋洗脸没听过，但茶叶可以洗脸的。1、茶叶去黑眼圈把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，2、茶叶除皱美容把茶叶冲泡后挤干，把茶袋放到眼睛上，3、茶汤洗脸晚上洗脸后，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，脸上的茶色经过mgc能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。

有一种茶叶 四个字 叫什么金针

黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。顺应其茶性泡出来的茶，下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，不同茶类最佳冲泡方法中国茶类划分有多种方法，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡方法均有讲究。1、绿茶比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，2、乌龙茶乌龙茶是中国六大茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，乌龙茶泡饮技艺三个要素，即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺，乌龙茶是半发酵茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，3、黄茶黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，第一泡的最佳冲泡时间为30秒，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，4、红茶红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用盖碗和紫砂，能泡出它原味的口感，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好;5、黑茶黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，黑茶不仅功效突出，不可一日无茶，说的就是黑茶，由此可见黑茶实在是一种集收藏，健康与一体的非常的特别茶。以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，即先把茶叶放入杯中，这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

中国六大茶类各自的冲泡方法！

黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用，下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，以供参考!不同茶类最佳冲泡方法中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡方法均有讲究。1、绿茶比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是一种别样的情趣!2、乌龙茶乌龙茶是中国六大茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受茶友喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受。乌龙茶泡饮技艺三个要素，即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺，并掌握“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的原则。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。3、黄茶黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。4、红茶红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面层次分明，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好;有心情有情趣养壶就用紫砂。5、黑茶黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。黑茶不仅功效突出，而且不影响睡眠，特别适合晚上饮用。宁可三日无粮，不可一日无茶，说的就是黑茶，由此可见黑茶实在是一种集收藏，文化，健康与一体的非常的特别茶。以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。6、白茶白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金mgc，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。茶叶是一片树叶，因它来自自然;茶，也是一口甘甜，因它源于生活。不浮夸，坚持喝生活茶。不肤浅，透过滋味去感动心灵。茶不讲大道理，只要自己用心去体会便可在泡茶、品茶、赏茶中获得最美的体验!和风物语 品味匠心文字由个人整理创作，转载请说明图片大部分来源于网络，版权归原作者所有????你的赞同是我创作的源动力

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茶叶行业网站如何建设

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