茶业地理之径山

径山[Jingshan Mountain] 山名。位于浙江余杭西北，为天目山的东北峰。

宋时，径山寺曾接纳日本僧人来华学佛，其寺中所行茶宴，对后来日本茶道的形成发展，起到积极影响。明万历《杭州府志》：“茶，各县皆有……出于余杭径山者最多。”明万历《余杭县志》：“茶，本县径山四滨坞出者多佳。”清康熙《余杭县新志》：“产茶之地有径山四壁坞及里山坞，出者多佳，至凌霄峰犹不可多得。大约出自径山四壁坞者，色淡而味长；出自里山坞者，色青而味薄。此又南北乡出之分也。”现产茶仍名径山茶。