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茶业地理之径山

2021-02-18 10:36:08热度:139°C

径山[Jingshan Mountain] 山名。位于浙江余杭西北,为天目山的东北峰。

宋时,径山寺曾接纳日本僧人来华学佛,其寺中所行宴,对后来日本茶道的形成发展,起到积极影响。明万历《杭州府志》:“茶,各县皆有……出于余杭径山者最多。”明万历《余杭县志》:“茶,本县径山四滨坞出者多佳。”清康熙《余杭县新志》:“产茶之地有径山四壁坞及里山坞,出者多佳,至凌霄峰犹不可多得。大约出自径山四壁坞者,色淡而味长;出自里山坞者,色青而味薄。此又南北乡出之分也。”现产茶仍名径山茶。

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