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鸡蛋加茶叶的功效:茶叶蛋的好处和坏处，

茶叶蛋的好处和坏处，

茶叶蛋好处：茶和鸡蛋分别拥有对人体有益的营养元素，比如茶含有mgc，含有单宁酸，能够有效预防中风；含有氟化物，能够预防牙齿疾病，富含茶多酚，比如鸡蛋含有在人体中利用率很高的优质蛋白质；含有对大脑发育格外关键和有降低胆固醇作用的卵磷脂；含有很多对预防心脏病有着很大帮助的脂肪酸；含有预防嘴角开裂的核黄素，和能保护眼睛的叶黄素、玉米黄素；茶叶蛋坏处：茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、mgc等都有很大的刺激性。老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，尽量不要吃茶叶蛋。扩展资料茶叶蛋的做法：鸡蛋8个、茶叶15克、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量。2、把鸡蛋清洗干净煮熟。3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4、锅里放凉水。

鸡蛋茶的功效与作用

身体中是不能缺少营养的，鸡蛋中是含有非常丰富的蛋白质和营养物质的，对于孩子的发育有着很大的功效，很多朋友在平时的时候会用鸡蛋来冲茶喝，这样可以帮助我们达到预防衰老的作用，那么鸡蛋茶的功效与作用有哪些呢？鸡蛋茶的功效与作用是什么一、用开水冲鸡蛋有什么作用鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。糖尿病患者尽量少食或不食。二、最佳食法【最营养的烹饪方法】：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，煮鸡蛋是最佳的吃法，否则会影响吸收和消化。因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，影响胃肠的消化功能。鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，【蛋白好还是蛋黄好】：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其它营养成分则是蛋黄中含得更多。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。消耗营养较多者，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，不宜人群患有肝炎、高热、腹泻、胆石症、皮肤生疮化脓等病症者不宜食鸡蛋；尤其是血脂紊乱的人和肝炎病人最好不吃蛋黄，可多吃蛋清；

茶叶和鸡蛋一起煮科学吗?

滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。与鸡蛋中的铁元素结合，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。扩展资料鸡蛋的营养1、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，促进大脑发育，2、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。

茶叶和盐泡蛋有什么好处

吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢。

喝茶能不能和鸡蛋一起吃，

吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

开水冲鸡蛋，有什么好处和坏处？

对身体有什么好处？

鸡蛋和绿茶可以一起吃吗

最好不要同食。茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，更加不宜同时食用。茶与黑木耳同食引发贫血黑木耳味道鲜美，木耳味甘，能益气强身，有活血效能，由于黑木耳中含有丰富的铁质，在治疗贫血方面的效果非常显著，当黑木耳遇上茶时，这种治疗贫血的优势就彻底败下阵来，黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等疾病的发生。茶与酒同食加重心脏负荷茶不能与酒同食，喝茶的时候切记不能喝酒，喝酒之后也不可立刻就饮茶，由于酒中含有大量酒精，浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大，这时在加上茶对心脏的刺激，让小小的心脏一下子受到了双重刺激，更加重心脏负荷，对心脏非常不健康，茶与酒切记要分开食用。茶还不能和狗肉，咖啡、海藻、红酒以及猪肉食用，茶和狗肉同食，易使人体吸收有毒物质和致癌物质。茶和咖啡、海藻、红酒同食，会降低人体对铁的吸收，茶与猪肉同食，易产生便秘等症状。胃不好的人也要避开喝茶的一些不好地方。绿茶（龙井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱，这几种茶都是微寒或凉性的，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。