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茶叶的制做:搜索茶叶制做的两种历史方法

2020-11-07 08:04:01热度:153°C

搜索茶叶制做的两种历史方法

家庭如何制作茶叶

茶叶选择“2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。4、炒十多分钟之后，一边翻炒，一边用手揉搓，这样可以使叶子的更好地卷缩。5、两个小时左右炒至茶叶变深色。

茶叶酒的制作方法，详细的

一、茶酒的主要原料1、茶叶：有面包酵母、清酒酵母、啤酒酵母和果酒酵母四种。二、工艺流程原料选择→茶汁萃取→过滤→冷却→茶酒配制→茶酒发酵→包装→成品三、工艺要点1、原料选择：将茶渣用不锈钢筛网过滤予以去除。待茶汁冷却，将茶汁中的沉淀物去除后即为茶制备液。5、茶酒配制：将茶制备液按配方加入蔗糖，即成茶糖混合液。注意应边加温边调制，当达到一定浓度后立即冷却到室温。然后加入面包酵母、清酒酵母、啤酒酵母和果酒酵母。6、茶酒发酵：