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茶陵的茶叶:茶陵县茶祖印象茶业有限公司怎么样?
2020-11-07 07:59:00热度:239°C
茶陵县茶祖印象茶业有限公司怎么样?
茶陵县茶祖印象茶业有限公司是2010-12-23在湖南省株洲市茶陵县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于茶陵县经济开发区。茶陵县茶祖印象茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是914302245676511543,企业法人梁滋民,目前企业处于开业状态。茶陵县茶祖印象茶业有限公司的经营范围是:茶叶种植、收购、销售;相近经营范围的公司总注册资本为630138万元。
史上最全最清晰的武夷岩茶品种录,代号105、204、305是什么?
史上最全最清晰的武夷岩茶品种录,代号105、204、305是什么?
我们只知道武夷岩茶水深,门派一堆一堆的。但是你肯定不知道的是这里面的关系有多复杂,目前市场上流通的品种不下一百多种,可谓是品类丰富,但品质截然不同的品种,也有名字相近、品质也很相似的品种。不同的品种的特征也不近相同,不同山场,不同师傅做的可谓是各有特色。大红袍始于清代,有桂花香,以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大系类之一;原产于九龙窠。当年由福建省农业科学院茶叶研究所从,自然杂交后代中单株选育来的”芽叶紫红色。叶色深绿。叶片呈椭圆形,叶尖钝尖,叶齿钝浅较密,茶叶品质突出特征为香气高强幽长。滋味浓厚甘爽,肉桂始于清代。有桂皮香,以茶香型命名当家品种、武夷岩茶五大系类之一、香不过肉桂,是武夷山的原生名丛,它竟然有一个品质出众的,丹桂(304)是肉桂的自然杂交后代“以肉桂为母本”丹桂的品质与肉桂有很大的相似,包括茶树植株的性状特征、茶叶品质等等。丹桂常常会苦尾。而肉桂刺激感强、桂皮香显、回甘生津也快。水仙始于清代,有兰花香,以故事传说命名当家品种、武夷岩茶五大系列之一。醇不过水仙,引入种,原产于建阳水吉小湖镇大湖村祝仙洞,国家级品种;该品种由福建省农科院茶叶研究所从铁观音与黄旦(黄金桂俗称黄旦)人工杂交后代中选育而成的新品种,芽叶黄绿带微紫色,叶齿较钝浅稀。叶质尚厚脆,茶叶品质由以香气突出,香气清爽芬芳,具有黄旦的。金观音(204)又名金桂“原产于白岩莲花峰”该品种属灌木型。芽叶黄绿色或紫绿色,有茸毛,叶片呈卵圆形。叶尖圆尖或钝尖。茶叶品质突出特征为香气浓郁幽香似桂花香,滋味醇厚甜爽,瑞香(305)是黄金桂天然杂交的后代。是福建省茶科所在2003年选育的新品种,所以在品质上与黄金桂有许多类似点。香气高扬馥郁、滋味醇厚,白瑞香(306)是武夷山的原生名丛,香气高扬细腻,还带有甜甜的胭脂香。百瑞香实际上没有这个品种,大多误认为是白瑞香叫错字而来黄玫瑰(506)该品种由福建省农科院茶叶研究所从黄观音与黄旦的杂交后代中采用单株育种法育成,该品种属小乔木型。中叶类,早生种。芽叶黄绿色,茸毛少,叶色绿。叶片呈长椭圆或椭圆形。叶尖渐尖。叶齿较锐深密,叶质较厚脆,茶叶品质突出特征为香气馥郁幽扬,透天香。金牡丹(220)铁观音(母本)与黄旦(父本)的杂交后代“省级品种,已有近百年栽培史,有花香。原产于武夷宫山前村(弥陀岩等处亦有),老君眉(118),始于清代,《红楼梦》中提及的武夷茶(有一考据说老君眉是白茶)。以茶树叶片命名,有粽叶香,培育于现代,以茶树品种命名。白牡丹近百年栽培史,有兰花香,以故事传说命名。原产于马头岩水洞口,百岁香始于宋代,有花粉香,原产于慧苑岩”向天梅以成品香型命名;有梅果甜香,现九龙窠内茶树系1961年种植。原产于北斗峰。水金龟始于清代,腊梅花”以故事传说命名,原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上。武夷茶都以茶树品种命名,品种名茶,品种花色,除了极品岩茶外,其它都归为特殊茶名,利于识别武夷茶等级的品质特征。武夷岩茶随历代的茶类的发展,武夷茶的分类,仁者见仁,尚无确切的论定。唐代称“宋代改称,帝规武夷作茶囿”北苑茶“壑源茶;龙团凤饼”迄元朝大德年间”在武夷第四曲建御茶园“开始按制成的成品茶状命名”如武夷石乳。武夷京挺,紫笋,灵芽、仙蕚;这些都是武夷贡品名茶”团茶劳民,惟令采茶芽以进,民间的条形茶应运而生“武夷茶,屹立于中国茶坛,后来安徽僧人传入松萝茶制法“武夷松萝,武夷茶向山中的三坑两涧转移”武夷岩茶鹊起。武夷茶便以武夷岩茶、正山小种、武夷工夫而立名于世,武夷岩茶种类繁多,琳琅满目,千奇百怪,真可谓是品种王国。无所不有,武夷岩茶花名蕴含了十分丰富的文化底蕴,有以草药命名的,有以神话故事命名的,梅、兰、竹、菊,四君子命名的,有以动物命名的,也有以人物及实物命名的……四君子系列梅“桃红梅、粉红梅、瓶中梅、岭上梅、向天梅、出墙梅、正碧梅、白玉梅、绿蒂梅、正唐梅、水杨梅、大红梅兰”庆阳兰、莺爪兰、石吊兰、四季兰、并蒂兰、岩中兰、白苍兰、初伏兰、素心兰、白奇兰、正竹兰、白吊兰、正玉兰竹,四方竹、观音竹、君子竹、正斑竹、四季竹菊。
小孩子说同学周末去茶陵县采茶叶,我说过段时间去附近的地方采茶叶节约路费,小孩又说我太节约了,怎么劝
村姑陈《1》在白茶入门时,我们都会听过一个话题——什么样的白茶,值得长期收藏?作为一款能长期保存的茶类,白茶的挑选,有的茶友挑选白茶,比较随性,认为只要是白茶,存的白茶却没有让人惊艳的感觉,汤水比较寡,没有太大的风味。有着严格的选茶标准,毕竟这是一款要长期存放的茶。经过认真挑选过后的白茶,在陈化后不会让我们失望。浓郁的陈香、药香,汤水醇厚、顺滑。才是值得长期存放的,茶叶市场上的白茶如此丰富,要想长期收藏白茶,根据村姑陈多年存茶经验,总结出四条选茶的黄金法则,最好是高山茶选择高山茶作为长期存茶之选,在于高山茶的品质有所保障。自古名山多出好茶,山谦之《吴兴记》:黄牛、荆门、女观望州等山:生茶茗焉:它的环境得天独厚。从空气、光照、水分到土壤”每一个条件都适合白茶生长:温度低,含氮物质积累丰富”这样的茶叶,制作好后口感鲜爽。香气物质充足,且高山地区多云雾。能够阻止太阳光直射,以漫射光的形式照射,这种形式的光照,有助于白茶香气物质的积累,同时高山地区土壤以风化岩居多,营养物质丰富。茶树吸收了这些物质并且累积在体内,最后让白茶变得香气浓郁,口感醇厚,在多方面条件综合下,高山白茶独具收藏价值,如果您有买茶打算,建议可以入手高山茶。新茶时期就值得收藏要想白茶可以长期收藏,这就要求白茶在新茶时期能拥有出色表现,而新茶时期的表现,主要体现在以下细节中。1、香气充足2、口感醇厚3、茶汤层次感丰富4、回甘好、有生津感5、耐冲泡满足这五个条件,说明这款茶的品质不差。香气充足,说明白茶中的内在物质丰富。香气物质充沛,在冲泡时才能展现出多层次的香气,当年的高山白茶。香气浓郁,花香浓烈:香气持久,玉兰花香、栀子花香、兰花香、水石榕、非洲茉莉等香气馥郁而妖娆。遇到这类花香丰富的白茶,口感醇厚、茶汤层次感丰富,也是茶叶内质丰富的佐证,冲泡后,瞬间感觉茶汤滋味鲜爽、淳和、清甜。拥有这样优秀汤感的白茶,内质丰富。才能支撑白茶后期的转化,才会有让人惊喜的感觉,白茶,它在新茶时期拥有不凡的表现,大家便可放心收藏,传统工艺制作要长期收藏的白茶?还要满足一个前提条件——传统工艺制作,1、采摘2、摊晾3、萎凋4、干燥在这些环节中。白茶不揉不捻,不破坏茶叶整体结构,就是可以保持白茶中的营养物质。留下最丰富的内在物质,以供后期的陈化:一定是要休息充分,体力充足才能参与。如果让一个体力值只有10%的人参加马拉松,白茶陈化也是如此,传统工艺的白茶,就是体力值100%的状态。这样的茶,拥有充足的,具备成为一款老白茶的潜力。长期收藏的白茶含水量要低想让白茶能够长期保存下去。就要保证白茶的干度。白茶的转化,对含水量、空气干燥度有极高的要求。了解更多白茶,岩茶的知识,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
什么样的白茶,值得长期收藏?这四条黄金法则,照着选,准没错!
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》在白茶入门时,我们都会听过一个话题——什么样的白茶,值得长期收藏?作为一款能长期保存的茶类,白茶的挑选,显得格外重要。有的茶友挑选白茶,比较随性,认为只要是白茶,就能越存越好。然,随着时间的推移,存的白茶却没有让人惊艳的感觉,甚至冲泡过后,药香淡,汤水比较寡,没有太大的风味。而有的茶友选择,则比较谨慎,有着严格的选茶标准,毕竟这是一款要长期存放的茶。果不其然,经过认真挑选过后的白茶,在陈化后不会让我们失望。浓郁的陈香、药香,汤水醇厚、顺滑。这样的白茶,才是值得长期存放的,那么,茶叶市场上的白茶如此丰富,我们该如何挑选。本文,我们来聊聊:要想长期收藏白茶,到底该如何选择。根据村姑陈多年存茶经验,总结出四条选茶的黄金法则,照着选,准没错!《2》第一,最好是高山茶选择高山茶作为长期存茶之选,在于高山茶的品质有所保障。自古名山多出好茶,这些名山,海拔不低。山谦之《吴兴记》:“乌程县西二十里有温山,出御荈。《夷陵图经》:“黄牛、荆门、女观望州等山,茶茗出焉。”《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山。”《淮mgc图经》:“山阳县南二十里有茶坡。”《茶陵图经》云:“茶陵者,所谓陵谷,生茶茗焉。”高山茶园,它的环境得天独厚。从空气、光照、水分到土壤,每一个条件都适合白茶生长。高山地区,温度低,湿度大,使得白茶持嫩性好,含氮物质积累丰富,这样的茶叶,制作好后口感鲜爽,香气物质充足。且高山地区多云雾,这些云雾,是天然的屏障,能够阻止太阳光直射,以漫射光的形式照射,这种形式的光照,有助于白茶香气物质的积累。同时高山地区土壤以风化岩居多,营养物质丰富,茶树吸收了这些物质并且累积在体内,最后让白茶变得香气浓郁,口感醇厚。在多方面条件综合下,高山白茶独具收藏价值。如果您有买茶打算,建议可以入手高山茶。《3》第二,新茶时期就值得收藏要想白茶可以长期收藏,这就要求白茶在新茶时期能拥有出色表现。而新茶时期的表现,主要体现在以下细节中:1、香气充足2、口感醇厚3、茶汤层次感丰富4、回甘好、有生津感5、耐冲泡满足这五个条件,说明这款茶的品质不差。香气充足,说明白茶中的内在物质丰富,香气物质充沛,在冲泡时才能展现出多层次的香气。当年的高山白茶,香气浓郁,花香浓烈,香气持久。玉兰花香、栀子花香、兰花香、水石榕、非洲茉莉等香气馥郁而妖娆。遇到这类花香丰富的白茶,当然能让我们觉得惊喜,适时地收藏一些,没坏处。口感醇厚、茶汤层次感丰富,也是茶叶内质丰富的佐证。冲泡后,喝一口,瞬间感觉茶汤滋味鲜爽、淳和、清甜,滑软,拥有这样优秀汤感的白茶,有什么理由不收藏?内质丰富,才能支撑白茶后期的转化,变成老白茶后,才会有让人惊喜的感觉。白茶,它在新茶时期拥有不凡的表现,大家便可放心收藏。《4》第三,传统工艺制作要长期收藏的白茶,还要满足一个前提条件——传统工艺制作。白茶的传统工艺,包括几大主要环节:1、采摘2、摊晾3、萎凋4、干燥在这些环节中,白茶不揉不捻,不破坏茶叶整体结构。这种做法,有若干个好处,其中最突出一点,就是可以保持白茶中的营养物质,留下最丰富的内在物质,以供后期的陈化。就像一个人去参加马拉松比赛,一定是要休息充分,体力充足才能参与,这样才能坚持跑完全程。如果让一个体力值只有10%的人参加马拉松,跑不了两公里就体力不支而晕倒。白茶陈化也是如此。传统工艺的白茶,就是体力值100%的状态。这样的茶,拥有充足的“体力”,具备成为一款老白茶的潜力。《5》第四,长期收藏的白茶含水量要低想让白茶能够长期保存下去,就要保证白茶的干度。白茶的转化,对含水量、空气干燥度有极高的要求。首先,白茶本身含水量要低,最好可以低于7%,这样能保证白茶长期存放。若是含水量太高,在后期陈放的过程中容易增加风险。虽说最新的国标规定,白茶的含水量不能高于8.5%,但这个数值,只是一个合格线。要达到优秀水平,含水量还要降一降。其次,在收藏白茶时,我们也要保证含水量的稳定。白茶收藏,后期保存工作也要一丝不苟,做到干燥、遮光、密封、无异味、mgc凉保存,这样才能保证存茶期限。有的茶友收藏白茶,在购入时,茶叶足够干燥。但因为自己的操作失误,没有做到干燥、密封保存,致使白茶吸收了空气中的水分,含水量发生了变化,最后导致白茶受潮,失去收藏价值。所以,收藏白茶,并不是买到手之后就完事了。恰恰相反,这是收藏白茶的第一步,是否能实现长期保存,就看你的保存工作是否到位!《6》简而言之,一款值得长期保存的白茶,从新茶开始就表现不凡。它至少需要满足以下条件:1、香气充足2、口感醇厚3、茶汤层次感丰富4、回甘好、有生津感5、耐冲泡6、高山出产7、含水量达标如此,才是一款值得长期收藏的白茶。你收藏的白茶,达标了吗?欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(微信lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
茶陵茶文化,喝什么茶,茶的搭配可有什么讲究
自古中国茶文化都是热水沏茶,在日本、韩国等地悄然兴起了冷水泡茶的热潮。不仅能使茶叶释放的儿茶素,泡出好喝的冷泡茶,多以热开水冲泡,这样既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜清醇的滋味,即以冷水冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等。既可放在冰箱冷饮,也可在常温下喝,■冷泡茶益处多一便捷外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合。只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮,清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑。只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡,这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源,而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。在矿泉水旁配上一袋速溶茶,轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思,还可以清热解暑,二降血糖茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称。已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效,茶色素是茶多酚的氧化聚合物。对糖尿病有一定的防治作用,茶色素也有降低胆固醇的作用,对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用,而当热水冲泡后。茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏,且热水很容易将茶碱和茶中的mgc泡出,这都无助于降糖,而冷开水泡茶因为需要较长时间。
茶叶最早产于中国哪里?
中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。① 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。苦茶久食“记录了茶的医学价值”西汉以将茶的产地县命名为。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用,荆巴间采叶作饼。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化,② 晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起。有关茶的诗词歌赋日渐问世。茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,③ 唐代茶文化的形成?自从陆羽生人间;人间相学事新茶“陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度。标志着唐代茶文化的形成”《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中。首创中国茶道精神,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等,唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关。因茶有提神益思,生精止渴功能。故寺庙崇尚饮茶,专呈茶事活动,在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道,《茶经》是个里程碑,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索。直至《茶经》诞生后茶方大行其道。④ 宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士“在宫庭中设立茶事机关”赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,茶文化更是生机活泼,献茶,元宝茶”定茶,民间斗茶风起”带来了采制烹点的一系列变化,⑤ 明、清茶文化的普及 此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类“茶的饮用已改成”明代不少文人雅士留有传世之作“如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》”文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别。茶具的款式、质地、花纹千姿百态,事物的至精至美的极至最后之境就是,张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的,茶道“藏时燥,泡时洁“他认为茶中有,元体”元神是茶的精气,元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中。做到淳朴自然”玄微适度”便能求得茶之真谛”张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真,力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境“世人品茶而不味其性,爱山水而不会其情,品茶不必斤斤于其水其味之表象,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越,茶叶出口已成一种正规行业,⑥现代茶文化的发展 新中国成立后“神农才成为农之神。晋·常璩《华阳国志·巴志》:这一记载表明在周朝的武王伐纣时。巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了”《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。武阳买荼:经考该荼即今茶“近年长沙马王堆西汉墓中”发现陪葬清册中有",经查证",说明当时湖南饮茶颇广?我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料;确实是很使人心潮澎湃的事情,能够给我们很多的遐想;3、饮茶发源地点的考证 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来?关于茶树的发源地;有这么几种说法;我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地,这一说法所指的范围很大。自秦人取蜀以后。始有茗饮之事,秦人入蜀前:今四川一带已知饮茶“其实四川就在西南。四川说成立”那么西南说就成立了,四川说要比西南说。但是正确的风险性会大些“认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地。这一带是植物的王国”有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。陆羽《茶经》”该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据,最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化”江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在:有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来:前面说到茶是神农发明的“茶树原生地”神农活动地,也许就有答案了。至少是缩小了答案的:4、发明饮茶的方式 人类是怎样发明饮茶习惯的,或者说茶是怎样起源的,对这个问题的研究始终是茶学的一个。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者。而现在对这一问题的回答有多种答案“这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,最终成为饮料?这一说法认为茶”最初是作为药用进入人类社会的。《神农百草经》中写到,神农尝百草“得茶而解之,古者民茹草饮水:食在先符合人类社会的进化规律,最初利用茶的方式方法“可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用”这几种方式的比较和积累最终就发展成为,以上这几种说法中最无用的就是第四种“它把前面的三种说法加在一起。也许这种解释就是最恰当的了,现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制”茶在社会中各阶层被广泛普及品饮:大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后“所以宋代有诗云”自从陆羽生人间,人间相学事春茶“茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。5、茶树的起源 中国是最早发现和利用茶树的国家:被称为茶的祖国“文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树,同任何物种的起源一样。茶的起源和存在”《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。甚至野生茶树群落大至数千亩。我国已发现的野生大茶树,分布之广,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。中国是茶树的原产地遂成定论。茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明我国西南地区是茶树原产地。1.从茶树的自然分布来看 目前所发现的山茶科植物共有23属,而我国就有15属,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中,说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。2.从地质变迁来看 西南地区群山起伏,以致形成许许多多的小地貌区和小气候区,在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下,导致气候差异大,使原来生长在这里的茶树,慢慢分置在热带、mgc带和温带不同的气候中,从而导致茶树种内变异,发展成了热带型和mgc带型的大叶种和中叶种茶树。
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