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茶叶的文章:用一款茶叶来描写自己的作文

用一款茶叶来描写自己的作文

我家住在东白湖镇小东村。我的家乡有很多特产，茶叶、香榧、毛竹等等。先讲讲我们家乡的茶叶吧。茶叶有大的茶叶和小的茶叶。我们村的每户人家都有种植茶树，家家户户就显得特别忙碌。采摘来新鲜的茶叶后，经过简单的加工处理以后制成可以出售的茶叶。这些茶叶泡出来的茶特别的香。

余秋雨那篇散文诗关于 茶 的

余秋雨先生在《两方茶语》中有这么一段经典的话语，把喝茶和诗意联系在一起，让喝茶和中国的传统文化紧密联系在一起：中国喝茶的诗意是中国文化的产物“不管是绿茶娇嫩的诗意还是乌龙绵长的诗意都由来已久，从一般诗文中总能频频嗅到茶香，据我认识的一位中国茶文化研究者说。茶文化最精致的部位也最难保存，后来又从解渴的原始起点上重新种植和焙制，喝茶的诗意却没有断，中国著名当代文化学者，理论家、文化史学家、作家、散文家，余秋雨以擅写历史文化散文著称。他的散文集《文化苦旅》在出版后广受欢迎：他还著有《山居笔记》《霜冷长河》《千年一叹》等散文作品。

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写茶的文章

太古河人家手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生的精彩，一杯清茶，我习惯在睡觉前泡一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，品淡人世的苦乐、炎凉。茶如人生，第二道茶香如爱情，一杯清茶，人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，深入细致的品茶，就像品味漫漫人生一样，闻着淡淡地茶香，漫漫长夜有一份静养之心，此时没有一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。生活的压力和紧绷的心弦，让人无法释怀那份轻松的心情。人们渴望心静、心安、心清的状态，好像似水中捞月，祈盼远离尘嚣，回归自然的愿景，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。淡淡的一丝香甜，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。品茶之味”要用心灵去悟，绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花草茶。茶韵和茶味就不同。敏锐芳香的茉莉香片，那隔了一季的花香。闻来却依旧生动如初。仿佛似初恋少女情怀的芳醇，犹如一素衣少女隔岸浅笑低吟。淡雅的是碧螺春，听名字就不仅让人想起眉清目秀、风姿绰约行走在阡陌的秀丽村姑。面前幻化出古典的旧式女人。虽美丽而不张扬，气质的清芬却常常在举手投足间似有若无地飘散出来。云雾茶有种矜持的冷，沸水注入后升腾起的依然是漠漠的云雾。有几分超然向外的禅意。像生性沉静的女人，很难真正被热情点燃。你却很难走入她的内心。温柔缠绵。散发着高贵成熟的女人气息，有种女人生来柔骨而就，此茶需得好水冲了。再加上适当的品茶方式，你方能品尽其中的韵味，铁观音品来悠长醇厚，一如韬光养晦、守拙式的妇人，一生的红袖脂香。沧桑云雨。沉淀下来的是几分落寞的清明，品来又有几分绵长的回味。普洱茶色如红酒。

有关《茶如人生》的散文

茶如人生 作者：太古河人家手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生的精彩，一杯清茶，'心素如简、人淡如茶’，吾之所愿！--题记秋天的夜，有一点微凉，却丝毫没有睡意，我习惯在睡觉前泡一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化，喝一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，荣辱，品淡人世的苦乐、炎凉。茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生，人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，一份淡泊，一份宁静，深入细致的品茶，就像品味漫漫人生一样，酸甜苦辣。夜已深，闻着淡淡地茶香，漫漫长夜有一份静养之心，此时没有一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。然而，在这个功利的世界，人人都在为生存而奔波，忙忙碌碌，去实现和拼搏自己的梦想和希望。生活的压力和紧绷的心弦，让人无法释怀那份轻松的心情。人们渴望心静、心安、心清的状态，好像似水中捞月，祈盼远离尘嚣，回归自然的愿景，恰如海市蜃楼。蓦然回首，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。“茶里乾坤大，壶中日月长”。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花草茶。茶不同，茶韵和茶味就不同。敏锐芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，闻来却依旧生动如初。仿佛似初恋少女情怀的芳醇。茶气中，犹如一素衣少女隔岸浅笑低吟。淡雅的是碧螺春。听名字就不仅让人想起眉清目秀、风姿绰约行走在阡陌的秀丽村姑。淡淡的一口，面前幻化出古典的旧式女人。深闺大院，相夫教子。虽美丽而不张扬，气质的清芬却常常在举手投足间似有若无地飘散出来。云雾茶有种矜持的冷。沸水注入后升腾起的依然是漠漠的云雾，有几分超然向外的禅意。像生性沉静的女人，很难真正被热情点燃。她总在云里雾里气定神闲地看你，你却很难走入她的内心。毛尖最言情。温柔缠绵，风韵十足，散发着高贵成熟的女人气息。有种女人生来柔骨而就，媚而不俗，甜而不腻。当然，此茶需得好水冲了，再加上适当的品茶方式，你方能品尽其中的韵味。铁观音品来悠长醇厚，底气十足。一如韬光养晦、守拙式的妇人。一生的红袖脂香，沧桑云雨，都已经是明日黄花。沉淀下来的是几分落寞的清明，品来又有几分绵长的回味。普洱茶色如红酒，犹如柔情似水的女人，千般情丝在杯中起起落落，萦绕不绝。茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏，在任何一季节里饮茶，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在融会的过程中，社会不会刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。人生在世，求淡雅之美，淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶，淡雅，吾之所求。淡雅，吾之所愿！

茶文化 作文800

中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，朋友相逢、人来客往，总会沏茶而待之。茶不仅仅只是一种解渴饮料，它也有着深深的文化底蕴，已经形成了一种茶文化。茶作为一种精神文化，是从品茗斗茶开始的。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛教、道教和儒家的“因此我国历代社会名流、文人mgc客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。茶已成为文人学者的描写对象，今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》，而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳句。仔细翻阅古代的文学艺术作品，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。喝茶的雅名叫品茗。文人好茶，以为喝茶是淡雅而幽怨的。品茗斗茶又是文人生活中一大雅事。古代文人多情而善感，喝茶喝到得意处，难免诗兴大发，留下许多佳句。宋代范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰：武夷仙人自古栽，诗人对武夷茶推崇备至。把武夷茶比作仙茶”斗茶味兮轻醍，斗茶香兮薄兰芷。他夸赞武夷茶的滋味“胜过甘美无比的醍醐，香气胜过清幽高雅的兰芷。寓意深长”文人学者中多品茗行家，清代著名学者袁枚在《随园食单》中。有一段谈到武夷岩茶的韵味，余游武夷。……僧道争以茶献。上口不忍遽咽，先嗅其香，再拭其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，怡情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣。

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绝知此事要躬行一、中国 · 六大茶类中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。中国还是绿茶的天下，毕竟江南自古善于自我营销，抢鲜喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的风雅。龙井茶、碧螺春、六安瓜片等；红茶是位富有魅力的小姐姐，滇红、祁门红茶、正山小种；黄茶像不出世的高人，据说爱她的人也很神秘。霍山黄芽、君山银针；乌龙茶最考验工夫，完美诠释了中国人对食物的耐心和讲究。凤凰单丛、东方美人、武夷岩茶；白茶单纯干净，黑茶越陈越香，如安化黑茶、普洱熟茶等。Tips:① 其中需要注意的是，在英文中Black tea对应的是红茶，而不是黑茶；② 安吉白茶不是白茶，而是绿茶；③ 普洱茶应该独立门户还是归入黑茶？考试的时候写黑茶，平时不用管它是什么茶，好喝就行了二、 茶的发酵度简单来说，发酵度反映了在制作过程中新物质产生的多少，内含物质转化得越多越彻底，发酵率越低，茶越接近自然状态。绿茶是直接高温杀青的，茶叶中的物质被直接固定在那个状态不变化了，类似煲汤的过程，发酵度低的茶，滋味鲜甜清爽，性偏寒，适合上午饮用，有清火明目的功效（苦茶清火）；发酵度越高的茶，汤越熬越浓，变得醇厚润滑，性质越温和。所以一般建议下午喝红茶，晚上可以喝一些熟茶。三、 六大茶类的制作过程归根结底，茶叶是一种食材。可以清蒸、红烧、炖汤还能做刺身（流口水）...一片茶叶通过不同的制作程序形成了不同风味的绿茶、红茶、乌龙茶…又因为不同品种、不同种类的（鲑鱼、金枪鱼、三文鱼）茶树上的叶子本身存在差异，所以形成了各地特色茶。四、茶味的形成我们想要知道一杯茶里什么是甜的，就要先知道一片茶叶里到底有什么，▲ 一片茶叶的成分组成一片树叶，通过杀青、萎凋、揉捻、发酵（爆炒、清蒸、红烧 ）等工艺，各种物质形成了不同风味，那么究竟是哪些物质在刺激你的味觉呢？五、茶叶的功效绿茶· 零发酵，氨基酸含量高，茶汤清透，茶汤微苦，清火明目，清热去燥· 多酚提神醒脑，适合早晨，提高工作效率· 忌空腹饮用，肠胃敏感不宜大量饮用白茶· 微发酵，茶汤呈象牙白，清鲜爽口· 性寒，陈化后逐渐温和，退热祛暑· 含有丰富的多糖，降血脂、降血糖· 忌大量饮用新茶，建议喝3年以上的白茶黄茶· 低发酵，闷黄工艺形成黄汤黄叶· 性凉，可提神醒脑、消食化滞· 鲜叶中天然物质保留多，对防癌、杀菌、消炎均有特殊效果青茶· 半发酵，工艺极其繁复，人工依赖高，将茶叶滋味变幻演绎到了“也赋予了茶叶更多的人文色彩· 性凉，消食解腻，减肥消脂第一名· 忌空腹饮用，忌酒后饮茶红茶· 全发酵，汤红艳透亮，口感润滑· 全世界接受度最高的茶· 性温和，养胃护胃好帮手黑茶· 后发酵，随时间会成长，越陈越香· 汤色红褐，汤质醇厚爽滑。

一篇文章囊括绿茶普洱茶红茶白茶乌龙茶冲泡茶具，这下全齐了！

与茶友们分享了不少关于白茶的冲泡方法。从泡茶用具、用水再到出水时间、投茶量等，涵盖白茶的方方面面。大家关注最多的是用什么茶具冲泡白茶。是白瓷盖碗。白瓷盖碗泡茶，能完整保留香气，可让我们感受到最纯天然的滋味。小陈茶事家的茶友，除了喝白茶，还有喜欢乌龙茶、黑茶、普洱茶、绿茶的朋友。能否发一篇关于各类茶的冲泡茶具，就能轻松了解各种茶的冲泡茶具。就是今天这篇文章出现的原因——告诉大家，不同茶类冲泡，该使用什么茶具。中国茶，远不止白茶一种。绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。要知道不同的茶类要选择什么茶具，首先要了解这些茶都有什么特性，根据特点选择，才能泡出茶的韵味。分别介绍六大茶类适合的冲泡茶具。《2》绿茶绿茶特点：不发酵茶、名优绿茶多数以芽头为原料不发酵的特点，使其具备较多的内含物。其中茶多酚、mgc保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶”推荐冲泡茶具：透明玻璃杯、白瓷盖碗冲泡绿茶，大部分茶友会选择使用透明玻璃杯冲泡。透明玻璃杯泡绿茶，1、透明玻璃杯散热快，不会出现闷坏茶叶的情况。加上散热快的特点，也比较适合夏天喝。2、可观察到叶片舒展，茶汤颜色变化。绿茶有清汤绿叶的美名，用玻璃杯冲泡可及时捕捉到绿茶形态变化。在玻璃杯冲泡过程中，先一次性向透明玻璃杯中注足热水，待水温适度时再投放2-3克茶叶。这种冲泡方法，绿茶舒展慢，味道释放速度延缓，喝起来，滋味会偏柔和。投放2-3克茶叶后，先注入1/3热水，待茶叶吸足水分，再注满热水。一般用中投法，能比较好地控制茶汤浓度。下投法：先投放2-3克茶叶，然后一次性向透明玻璃杯中注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。这类泡法茶叶和水分会长时间接触，容易导致茶多酚、mgc过度释放，从而出现苦涩的情况。在用玻璃杯冲泡绿茶的过程中，要用定点注水的方式，可用刚烧开的沸水，不要直接把沸水冲在茶叶上，容易烫伤茶叶。也有的茶友，会直接选用85℃冲泡。绿茶，可以用白瓷盖碗冲泡。对出水的速度有所要求，若是出水速度慢，茶叶与水浸泡的时间长，容易出现味道苦涩的情况。不经常使用盖碗，不建议大家用白瓷盖碗泡绿茶，还是选择用操作难度更低的透明玻璃杯冲泡。《3》黄茶黄茶特点：属于轻发酵茶，经过闷黄氧化工序，所含的茶多酚含量较少，具有黄汤黄叶的特点。透明玻璃杯、白瓷盖碗黄茶冲泡，与绿茶有相似之处。黄茶经过沤制，茶中的营养成分大多已变成可溶性，不需要太高的温度就能将内含物质溶解，通常水温控制在85℃即可，不会闷坏茶叶。用透明玻璃杯冲泡黄茶的最大好处——可观察到汤色变化。取300毫升透明玻璃杯，先将玻璃杯清洗一遍，而后投茶茶叶，最后注入85℃的水。在水和热的作用下，可看见茶芽渐次直立，用玻璃杯泡茶，因温度不会太高，等到茶汤变凉后就可以喝了。在使用白瓷盖碗冲泡黄茶时，用120毫升标准盖碗冲泡。冲泡黄茶，同样遵循快出水的方式，前几冲出水要快，不然黄茶闷在盖碗里，汤水易苦涩。《4》白茶白茶特点：属于微发酵茶，传统工艺制作简单，不需要杀青，肉眼可见白毫。白茶内含物质同样被完整保留，茶多酚、mgc、氨基酸、茶多糖、黄酮类化合物被完整保留。这种完整的外观结构和丰富的物质含量，使得白茶冲泡与一般茶类有着不同。新白茶一定不能用煮茶法，茶汤会又苦又涩，严重影响喝茶。）煮茶，用电玻璃壶最好。透明玻璃壶，可观察到茶水沸腾情况，还能观测到茶汤颜色变化，本文以闽北乌龙（武夷岩茶）为例。具有香气丰富、高扬，滋味浓郁推荐冲泡用具：白瓷盖碗推荐大家使用白瓷盖碗冲泡武夷岩茶，1、白瓷盖碗不吸收香气，能将所有的香气保留，以便茶友们体会岩茶的所有香气，花香、果香、木质香、桂皮香，2、白瓷盖碗不吸味，丝毫不会抢夺茶汤里的风味，岩茶的岩骨、韵味，都被充分留在了汤里。3、白瓷盖碗方便出水，可完美实现根据个人口味调整茶汤浓淡程度4、白瓷盖碗散热快，不会造成闷坏茶叶的局面。用盖碗冲泡武夷岩茶，搭配8克岩茶。冲泡岩茶，一定用100℃冲泡，可完充分激发香气物质和汤水。用五秒快出水的方式泡茶，茶汤会过于浓烈，《6》红茶红茶特点：属于全发酵茶，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶等3大类。红茶常见香气有：要体会这些丰富的香气变化，以白瓷盖碗为好。推荐冲泡用具：白瓷盖碗盖碗泡红茶的原因，请参考武夷岩茶选择白瓷盖碗泡茶的原因。红茶要用85℃水温冲泡，原因在于红茶嫩，要是用高温冲泡会苦涩。红茶里的烟熏小种，在经过炭火熏制后，更需要高温冲泡。没办法泡出茶汤的味道，冲泡小种红茶，用100℃沸水冲泡。茶水比例方面的控制，120毫升的盖碗，同样用快出水的方式泡茶，《7》黑茶黑茶特点：紫砂壶、煮茶壶黑茶，往往容易产生某些异味。如果用白瓷盖碗冲泡，容易影响喝茶体验。若是改用紫砂壶，陈年黑茶也适合用煮茶法。煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，滤去茶渣，即可饮用。因为普洱茶是否属于黑茶，但普洱茶声名鹊起，普洱茶普洱茶特点：云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。有生茶、熟茶的差异。生茶未经过渥堆发酵处理，熟茶是经过渥堆发酵，推荐冲泡用具：紫砂壶、白瓷盖碗生普和熟普，茶友所使用的茶具，像村姑陈认识的普洱茶掌柜，偏爱用大盖碗冲泡，一般是250毫升白瓷盖碗，因普洱茶是大叶种，如果不用大盖碗冲泡，茶叶没办法全部浸润在水中，滋味自然不能全部释放，味道差异大。则是用紫砂壶冲泡。紫砂壶具有吸附性，在冲泡时。