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茶叶煮牛奶:牛奶煮茶叶等于奶茶？

2020-11-07 07:57:01热度:233°C

牛奶煮茶叶等于奶茶？

不能拿牛奶煮茶的，牛奶高温一直煮会产生有害物质的。奶茶有多种做法，有泡的也有煮的。既然你问煮的，我就给你介绍煮的方法。这个做法称之为“皇家奶茶”，像印度啊，斯里兰卡啊那些红茶产地的人们都是这样做奶茶的。把水煮沸，加红茶，煮1-2分钟，然后加牛奶，具体的量根据个人口味来。然后继续煮，等到刚开始沸腾时，马上把火关掉，然后加糖就可以喝了。哦，忘了，要用个滤斗把红茶叶滤掉。所以你看，牛奶可不能一直煮啊，它刚刚煮沸就要熄火了。

煮奶茶（牛奶茶叶自家煮）应该用什么锅啊？

珍珠的煮法(略)关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. 可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好以下是更为详细的技术配方原料：有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。珍珠奶茶网“健康休闲奶茶、冰点制作工具简介”不锈钢材质、由瓶盖，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具，用于计量果汁所用：用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具，用以舀取、搅拌深罐中的材料，塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有：并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。任取一种颜色的珍珠丸一公斤：加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆。一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了，中火保持水滚用滤勺搅动。煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟，用500g水烧开加入750g糖。边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜），把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水。用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶），浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出。泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶，可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3冷的珍珠奶茶。在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)！一大匙果粉，加40g热水调匀后，加一滴添加剂,用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m，再加满冰块3~4块,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶，取一只360ML的珍珠奶茶杯！把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，则把奶茶放在封口机上，进行热压封口，奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少：直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉，适量的奶粉对奶茶来说。则会使奶茶的味道变得有些腻口，因而在放奶粉时一定要注意用量。切末以为奶味越重越好喝，制作果味珍珠奶茶方法同上：只需再杯中加添果粉2勺，（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）糖浆煮法。按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后：

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茶和牛奶一起喝会有什么不良反应吗？

不能拿牛奶煮茶的，牛奶高温一直煮会产生有害物质的。奶茶有多种做法，有泡的也有煮的。既然你问煮的，我就给你介绍煮的方法。皇家奶茶”斯里兰卡啊那些红茶产地的人们都是这样做奶茶的，把水煮沸。加红茶，煮1-2分钟，然后加牛奶，然后继续煮。马上把火关掉，然后加糖就可以喝了。

为了戒掉一点点/coco，如何在家用红茶和牛奶泡出秒杀网红店的奶茶？

说这个可能会被喷，就是直接在牛奶里泡茶就好了!把牛奶加热（微波炉里叮到烫手就行）!浸入茶包（立顿最便宜的黄牌就行!或者自己买好的茶叶泡），然后把茶包拿出来（或者把茶叶滤掉，这里觉得那种英式碎茶反而效果更好），那个味道，就是很浓很醇厚，茶味也很浓（我一般是250ml牛奶＋2茶包多泡会儿），不用加糖，加糖反而会盖住奶的香味和红茶的醇厚味。实在想要甜味的可以适量加些蜂蜜，当然很多人会觉得不像话，因为奶茶嘛。必须先泡出茶来加奶才叫奶茶，但是我觉得好喝就行了。