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茶叶审评程序
2021-02-09 14:21:23热度:226°C
在审评时要先取样，—般是将毛
茶250—500克或精茶200—250克，放于专用的茶样盘内，评定
茶叶的大小、粗细、轻重、长短、碎片、末茶，然后均匀取样。
红茶、
绿茶的成品茶一般是取3克，
乌龙茶取5克，放入审评杯内，用沸水冲泡。3克红茶、绿茶冲150毫升沸水，泡5分钟；5克乌龙茶冲110毫升沸水，泡2—4次，每次2—5分钟，有疑难的茶要泡双杯审评。
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