名茶品鉴：汀溪兰香

外形：形如绣剪，平直舒展

色泽：翠绿

汤色：嫩绿明亮

香气：清香持久

滋味：鲜醇甘爽

叶底：嫩黄，匀整肥壮

汀溪兰香茶创制于1989年，产于安徽泾县汀溪大坑，这里四季山清水秀，长年云雾环绕。每当春季来临，山上兰花竞相开放，缕缕馨香遍布全境，在此生长的茶叶具有兰花之馨香。

兰香茶采摘标准为一芽一叶初展，采回的鲜叶必须立即摊放，一般是上午采，下午制。汀溪兰香的制作工艺并不复杂，分为杀青和烘焙两道。汀溪兰香茶是在原有的“汀溪提魁”基础上采用传统手工工艺精制而成。其色、形、味别有特色，并具有特殊的兰花香味。这与汀溪大坑原始森林的自然环境有着密切关系。汀溪兰香茶具有明目、清心、减肥、提神等功效，已连续荣获中国国际茶叶博览会金奖。