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名茶品鉴:安化松针
2021-02-09 14:14:19热度:192°C
外形:长直紧细,宛如松针
色泽:翠绿
汤色:清澈明亮
香气:馥郁持久
滋味:醇厚
叶底:匀嫩
安化松针创制于1959年,产于湖南省安化县,是我国特种绿茶中针形绿茶的代表。
安化松针的采摘以一芽一叶初展为标准,加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、拣剔八道工序。安化松针问世不久,即以独具的特色,跻身于全国名优茶行列,声名大振,饮誉海外,屡获殊荣。1991—1997年,安化松针曾五度被评为湖南省名茶。
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