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名茶品鉴:紫阳毛尖
2021-02-09 14:13:36热度:144°C
外形:条索圆直紧细,肥壮,匀整
色泽:翠绿,白毫显露
汤色:嫩绿,清亮
香气:嫩香持久
滋味:鲜爽回甘
叶底:肥嫩完整,嫩绿明亮
紫阳毛尖是我国著名的历史名茶,早在清代就已被列入全国名茶,产于陕西汉江上游、大巴山麓的紫阳县近山峡谷地区。
紫阳毛尖所用鲜叶茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序。紫阳毛尖不仅品质优异,而且近年又发现此茶富含人体必需的微量元素——硒,具有较高的保健和药用价值。1985年与1987年获陕西省优质名茶称号。
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