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《宁波名茶管理若干意见》昨出台
2021-02-09 13:44:39热度:148°C
为进一步规范茶叶生产管理，打响地产名优茶品牌，《宁波名茶管理若干意见》昨出台。
意见指出，要严格完善分级包装制度。包装上应当标明茶叶等级，严禁越级包装，包装材料中严禁使用违禁材料，确保食品安全。据悉，宁波名茶等级原则上分为四档，即精品、特级、一级和普级。茶叶生产联合体应建立包装中心，加强包装管理，确保同一等级的产品质量一致。
此外，宁波名茶生产者应当建立完善的质量监管机制，必须具有质量管理办法和质量检测体系，制定名茶生产、加工、分级标准，报各地质量技术监督主管部门备案并严格执行。要设立名茶标准样，按茶样生产，严把质量关。同时，要建立完善的名茶生产追溯制度，确保名茶品质。
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