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储藏茶叶:茶叶怎样保存

茶叶怎样保存

家庭贮藏绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，放置在mgc凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。是绿茶的再加工茶，保管时应注意防潮，尽量存放于mgc凉干燥、无异味的环境中。相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，4、红茶因为已经完全发酵，保存期限比绿茶药长，罐装或用铝箔纸包装的茶包，放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后，香味就会消失，普洱茶会越陈越香。取一广口陶缸：将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置半月后即可取用，享受到较高品质的茶汤，判断茶叶是否变质的方法1、看干茶色泽新茶阶段的茶叶：干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，2、看干茶色泽　新茶阶段的茶叶。干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，绿茶尤其如此，倘若茶叶过期或陈化过度。干茶的色泽会较为灰暗，绿茶陈化之后，干茶的色泽会存在明显的变化过程，3、摸干茶湿度另外。干茶的干湿程度也能说明一定的问题，对含水率有着严格的要求，而存放时间过长的茶叶。由于长时间的静置，茶叶的含水率会有所上升，如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的。则说明含水率在可控范围内，则茶叶含水率偏高。

茶叶要如何存放？

不同茶叶的存放方法如下：1、绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化，茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，2、由于红茶经过发酵，所以保存起来要比绿茶容易得多，只需放在密闭的容器中，3、黑茶保存最需要注意干燥防潮、通风，黑茶很容易受潮，需要放在干燥通风、无异味的地方保存。只要储存在干燥的容器内，做透气通风、干燥避光处理即可。5、乌龙茶相对干燥，但是容易吸湿、吸异味，6、黄茶其保存方式与乌龙茶相近，需要注意防湿气、防异味侵入。扩展资料泡茶时容器的选择：1、绿茶选透明玻璃杯西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶。可用瓷杯泡饮，中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓。适合用茶壶泡饮，如果用茶壶泡饮细嫩名茶。会闷熟茶叶，使茶叶失去清新的香味，2、红茶选白瓷或玻璃盖碗一般情况下。

【品藏 ? 说】简说如何收藏“藏茶”

茶叶如何储存？

原创 | 义芳君说茶说起家庭存茶，虽现实条件比不及专业存茶，很多茶友也都有各自的奇思妙招。家庭存茶需要特别注意两大基本要素。一是防潮、趋光、防异味；二是需要根据不同茶叶品类、取用次数、预计储存时间进行分门别类管理。那家庭存茶有哪些地方比较合适呢？义芳君在这里也跟大家做个分享。先说一下，好不容易从茶友那边交换了半斤的20多年的mgc武夷水仙，回到家因有急事，就随手搁在茶几下面的格子上。本想第二天找个时间，好好品品，没想到第二天回到家的时候，茶叶已经被小屁孩拿来当玩具，撒得满地板，骑着玩具车，还是需要必要的责任心。一、针对大部分发酵轻或者中度发酵，焙火程度比较低，将于一年内消耗掉的备用茶，家用冰箱是再合适不过的“现在的立式冰箱，很多都是三门风冷无霜变频式，中间那格非常适合用来存茶。又能适当抑制、延缓茶叶的氧化速度，尽量保持新鲜口感。二、书架、壁橱、阁楼……这类离地较高，不会直接对着风口，比较mgc凉通风，这些茶因为储藏时间比较久，建议最好不要拆封，仍按照原茶叶的自带包装，做好防护措施后，外面装入纸箱、雨季套上自封袋……分门别类进行单独存放。这里教给大家一个小窍门，如果想比较长时间珍藏这类茶叶，为了防止空气中过多水分进去，可在各类茶叶罐子，陶罐、锡罐、铁罐等的封口处，用蜡烛油涂上一圈。三、特别需要注意避开以下这些地方。

介绍几个家庭储存茶叶的好方法

原创 | 义芳君说茶说起家庭存茶，虽现实条件比不及专业存茶，但还是有不少讲究之处，很多茶友也都有各自的奇思妙招。总体上，万变不离其宗，家庭存茶需要特别注意两大基本要素。一是防潮、趋光、防异味；二是需要根据不同茶叶品类、取用次数、预计储存时间进行分门别类管理。那家庭存茶有哪些地方比较合适呢？义芳君在这里也跟大家做个分享。先说一下，义芳君曾有过一个经验教训：有一次，好不容易从茶友那边交换了半斤的20多年的mgc武夷水仙，回到家因有急事，就随手搁在茶几下面的格子上。本想第二天找个时间，好好品品，没想到第二天回到家的时候，茶叶已经被小屁孩拿来当玩具，撒得满地板，骑着玩具车，碾得面目全非。那叫一个心痛！所以，家庭存茶事虽小，但为了一口好茶，还是需要必要的责任心。一、针对大部分发酵轻或者中度发酵，焙火程度比较低，将于一年内消耗掉的备用茶，家用冰箱是再合适不过的“存茶利器”了。现在的立式冰箱，很多都是三门风冷无霜变频式，中间那格非常适合用来存茶。随存随取，随取随用，方便快捷，又能适当抑制、延缓茶叶的氧化速度，尽量保持新鲜口感。二、书架、壁橱、阁楼……这类离地较高，私密性较好，不会直接对着风口，比较mgc凉通风，可以用来珍藏一些焙火老茶，或者黑茶类。这些茶因为储藏时间比较久，建议最好不要拆封，仍按照原茶叶的自带包装，做好防护措施后，譬如：外面装入纸箱、雨季套上自封袋……分门别类进行单独存放。这里教给大家一个小窍门，如果想比较长时间珍藏这类茶叶，为了防止空气中过多水分进去，可在各类茶叶罐子，如：陶罐、锡罐、铁罐等的封口处，用蜡烛油涂上一圈。三、特别需要注意避开以下这些地方，如：厨柜隔子、一楼储藏间、卫生间顶柜、吊顶、日常泡茶桌柜、衣柜等等这类经常会有各类物品混杂，可能带油烟、霉味、化妆品味道，甚至会有蟑螂、老鼠光顾的地方，或者小孩子触手可及，拿来当玩具玩等等。另外，特别提醒。有些人可能家里比较小，往往抱着空间利用最大化的原则，能堆在一起则堆在一起，其实这样往往会非常不利于茶叶的存储，尤其是好茶。欢迎各地茶友们补充哦！本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货。

平时在家怎么存放茶叶

在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，但需要注意的是茶叶出库，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温。

茶叶应该怎么保存？

茶叶的保存方法有：铁罐的储藏法、热水瓶的储藏法、陶瓷坛储存法、食品袋储藏法、木炭密封的储藏法等。1、铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。检查罐身与罐盖是否密闭，将干燥的茶叶装罐，2、热水瓶的储藏法选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，3、陶瓷坛储存法选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，能在较长时间内保持茶叶品质，4、食品袋储藏法先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋。

茶叶储存的茶叶储存的方法

不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，红茶、花茶等保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；