借奥运推动茶经济
陆尧认为,奥运茶经济可以带来3种效应:凝聚效应、辐射效应、瞬间放大效应。凝聚效应是指借助奥运,使茶产业大量的技术、资金、人才向这里凝聚;辐射效应说的是,在北京推动奥运茶经济,能够对浙江、安徽、广东、福建、云南、江西,甚至是台湾、香港等地的茶业经济起到带动作用;瞬间放大效应则是指,因为搞奥运茶经济,中国茶业经济会在较短时间内快速发展起来,茶业产值在较短时间内翻番。
日前,《中国产经新闻》记者从商务部获悉 ,目前,中国大陆茶企业在申请获得2008北京奥运会标识使用权过程中,没有获得成功,遭遇了尴尬。然而,国际奥组委和可口可乐公司却为台北奥组委和台湾省的茶企业破了一次例。双方达成了变通协议,台湾省茶叶企业可以使用台北奥组委专有标识销售自己的产品。
对此,中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任委员陆尧分析说,可口可乐公司是国际奥组委的战略合作伙伴,成为水和饮料(含茶)的赞助商,并且具有排他性。根据国际惯例,可口可乐公司自然也成了北京奥组委的战略合作伙伴。其受到法律保护的身份和相应的规定,使我国茶叶企业不能使用北京奥组委专用标识销售自己的产品。
同样的游戏规则,却产生不同的申报结果,陆尧分析原因可能有3个:一是大陆茶企业品牌效益、市场运作能力、国际影响力等不如台湾省茶企业;二是北京奥组委的有关项目官员对茶产业的情况和国际奥组委的相关谈判机制了解得不够充分;三是可口可乐公司因为商业利益可能不愿意看到北京奥运会期间,中国大陆茶业正面走上奥运舞台。
陆尧建议说,大陆著名茶企业有钱出钱、有力出力,积极配合北京奥组委重新与国际奥组委、可口可乐公司商洽,参照台北奥组委先例,签署在一定条件下允许中国大陆茶产品成为北京奥运会特许商品的补充协议。同时,兼顾可口可乐公司在华的长久商业利益,达到皆大欢喜的双赢、多赢境界。
陆尧说,虽然目前中国茶企业还没有能够获得奥组委战略合作伙伴、赞助商、独家供应商、供应商四种身份中的任何一种,但茶企业还是有很多机会的,不该就此“尴尬”。
陆尧认为,中国茶产业应扬长避短,整合资源,为奥运会提供最好的产品、环境和服务。首先,我们要做出更好的茶,通过更好的品质来展现我们中国茶的魅力。这是最关键的。其中,包装质量也很重要。以前,我国的茶产品经常是“一等茶叶,三等包装”。现在虽然有了一定的改善,但还是有一定的距离。要追求古朴或新颖,要小巧,便于携带。好的包装也能促进茶叶消费和出口。
同时还要有好的服务。茶馆、茶庄要提高一线工作人员的服务技能。技能水平不但包括卖茶和泡茶,还包括语言的交流。企业内部要开展一些行业专用英语的培训,提高员工的接待能力和服务质量。
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