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种植茶叶:茶树怎么种植？什么季节种容易成活？

2020-11-07 07:53:11热度:271°C

茶树怎么种植？什么季节种容易成活？

茶叶适合在什么样的土壤进行种植？

砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，适合茶树生长。茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。排水条件要好。降水充沛，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多，日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。注意事项1、茶越新鲜越好时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。这种茶喝起来确实味道更好。刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。饮用过多时新茶可使人上火。2、睡前喝茶影响睡眠茶叶中含有的mgc有兴奋中枢神经的作用，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。加上喝茶摄入大量水分，势必增加夜间上厕所的次数，从而影响睡眠。

种植茶叶对环境有什么影响

茶叶是一种商品性很强的饮料。香气高醇、味美爽口、外形美观、色泽光润是优质茶必备的条件。茶叶的色、香、味、形，除与品种、土壤、肥料、管理和采制水平有关外，在很大程度上受着气候或小气候条件的影响和制约。在纬度较低的南方茶区，高温多雨、日照强烈，利于碳水化合物和多酚类物质的合成，茶叶中水浸出物、多酚类、儿茶素含量多，这样的鲜叶制成红茶，汤色及叶底红艳绚丽，若制成绿茶，则色泽深暗，汤色及叶底均较黄，品质远不如红茶。在纬度较高的北方茶区，气温较低，鲜叶中叶绿素、蛋白质含量高，多酚类物质较少，汤色、叶底绿亮，但不宜用以制成红茶，否则味淡、色暗、香气差。光照较弱且漫射光为辐射的主要成分，最宜茶树生长。茶树叶片肥厚，内含蛋白质、氨基酸及芳香油等物质较多。制成干茶，色泽特别光润，耐冲泡，汤色明亮，香味醇厚。但做成红茶香气不如绿茶。气温较高而湿度较低，茶树叶片易老化，叶质硬，纤维素含量多，制成干茶一般色枯而不活，品质较差。茶树生长的季节不同，茶叶品质也有明显差别。春季温度逐渐上升，鲜叶肉厚，叶质柔软，新梢上下叶形大小相近；蛋白质、氨基酸、果胶质含量高，多酚类少，并含有乙烯醛、戊烯醇等清香物质，且鲜叶可塑性高，故春茶一般香气诱人，滋味醇厚、鲜爽，尤以早期春茶更佳。做成红茶，乌亮油润，叶底红匀；色泽绿润，叶底绿匀，用春茶做成条形茶，老嫩均匀，大多数名茶都是用春茶制成。夏茶生长季节温度高，茶树生长快，纤维素含量高，叶肉薄而叶质粗硬，叶脉突出芽头小，新梢上下吐形大小与叶质老嫩差别明显。内含较多的多酚类、花青素和儿茶素，蛋白质、氨基酸、果胶质含量少，粘合力低，一般夏茶香气较差，汤色尚红亮。