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成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达7%左右；露置5-6天后，则上升到15%以上。在阴雨的天气里，每露置1小时，含水量就增加1%。在气温较高适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过10%时，茶叶就会发霉而失去饮用价值。
龙井茶中最易氧化的成分有：香气成分、叶绿素、维生素C和多酚类化合物等。高血压可以喝茶叶茶吗茶叶用户
龙井茶的品质劣变机制
2021-02-09 12:46:45热度:217°C
成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达7%左右；露置5-6天后，则上升到15%以上。在阴雨的天气里，每露置1小时，含水量就增加1%。在气温较高适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过10%时，茶叶就会发霉而失去饮用价值。
龙井茶中最易氧化的成分有：香气成分、叶绿素、维生素C和多酚类化合物等。高血压可以喝茶叶茶吗茶叶用户