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广云贡饼圆茶品质特征
2021-02-09 12:39:31热度:168°C
广云贡饼圆茶品质特征与用云南茶所制的“广东饼”相比,用本地茶菁所制的“广东饼”,在品质上可以说是不可同日而语,其品味微酸清甜、水性薄而顺,喉韵呈略干燥感觉,多是两颊生津,适合初次普洱茶者用以泡成菊花普洱,或以大壶冲泡,与边境普洱茶没什么大的区别。
但在广东用云南茶叶所产的普洱茶,品茗者称之为“广云贡饼”,却偶有上品。现存的有陈期为30年者,虽用料是新茶园灌木茶种,却仍可品出普洱老茶的青香,无污染之嫌,有云南原生茶味,在香港及台湾茶市上,因云南普洱缺货,也极抢手。
也正是因为广东、香港等地素有饮用普洱茶的习惯且能就地生产普洱茶,根据上级茶叶部门的宏观调控,从1952年始,至1973年,云南省每年都必须向广东调拨数千担普洱毛茶,供广东茶叶进出口公司制造“广东饼”普洱茶。另外,广东省内亦产茶,且用于生产“广东饼”的数量远远多于从云南调往的茶叶。
广云贡饼现存的“广云贡饼”产于60年代末或70年代初,它打破了普洱茶以竹箬包茶的传统,而改以韧性极强的厚纸包装,土黄色,带有褐色的细条纹,纸面油光。标记方面,八中茶的茶字是绿色,标明“中国广东茶叶进出口公司”及“普洱饼茶”字样,大标宋正体,排列图案与勐海茶厂的大字绿印相似。
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