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茶叶特级:特级茶和普通茶有啥区别

特级茶和普通茶有啥区别

茶叶等级有国标、地方标准、企业标准,即便是国家标准也还有强制标准和推荐标准,标准混乱导致茶商虚标茶叶等级。相比其他地方产的绿茶、普洱茶等,福建产的乌龙茶等级标准更为明确。根据国标《乌龙茶第二部分:铁观音》,浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“国标还对每一品种和分级设了实物样“而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为”龙井茶可分为“但在茶叶市场”龙井茶、普洱茶等茶叶“以下的产品难觅踪迹“

茶的特级是什么

特等茶为茶叶分类中最好的茶。外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，香气高香、持久;滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，余香高长。外形壮实紧结，汤色金黄明亮，滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，外形曲卷结实，有砂绿稍有嫩梗;清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚匀整。又如浓香型的茶叶，条形肥壮匀整重实，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，有兰花香，水mgc味，叶底肥厚，红边嘴，有余香，中高档铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，稍有余香。条形紧结重实，色泽砂绿油润，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。条形结实，色泽褐绿色，汤色橙黄，叶底稍匀整。

茶叶等级，是一级好，还是三级好？

再下来是一级、二级、三级等等。

茶叶怎么分等级？

肯定是特级..特级都是以茶芽为主，一级是嫩叶，从口味上讲。

茶叶特级好还是一级好

肯定是特级..特级都是以茶芽为主，特级一芽一叶，一芽两叶；一级是嫩叶，从口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。

特级茶叶和一级茶叶的区别 是制作的不同还是茶叶不同?

特级茶叶和一级茶叶的区别是茶叶老嫩程度的不同。同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。茶叶品质则由高到低。炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，精茶中的眉茶也分级，茶叶的嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如上好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”最嫩的鲜叶。

茶叶特级、一级、二级是如何进行分级的？

按茶的质量级别分类茶叶不同，普洱散茶分为特级、一级、二级……十级，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，精茶中的眉茶也分级，常以一定号码表示花色等级。茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：

张战平

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