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浓缩速溶茶膏的生产工艺

2021-02-09 11:28:23热度:153°C

申请专利号 CN91105176.7   专利申请日 1991.07.25   名称 浓缩速溶膏的生产工艺    公开(公告)号 CN1057947 公开(公告)日 1992.01.22   类别 人类生活必需(农、轻、医) 颁证日   优先权 申请(专利权) 张嘉林   地址 550001贵州省贵阳市华宫巷19-1号  发明(设计)人 张嘉林   国际申请 国际公布 进入国家日期   专利代理机构 贵州省专利服务中心   代理人 吴无惧   摘要 本发明公开了一种浓缩速溶茶膏的生产工艺,由高温加压浸提、过滤、离心烘烤等步骤组成。该茶膏未加任何添加剂,保留了茶叶的多种天然有效成分,在冷热水中能均匀速溶,饮用、携带非常方便,特别适合在高温、野外地区饮用。   主权项 一种浓缩速溶茶膏的生产工艺,经过高温加压浸提、过滤、离 心烘烤等过程,其特征在于:先将鲜茶叶切碎,按1∶1的比 例与水混合投入浸提炉,加热至80℃-100℃后,再加压 至2.5-3.5Pa,经4-6小时后,开始降压,并送入 过滤网过滤得到浓缩液;再将此浓缩液送入离心烘烤机脱离水 份,当水与茶叶成份比重达到1∶1.25时,即制成速溶茶 膏。   开水泡茶叶西安茶叶批发市场

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