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茶叶的特征:高品质的茶叶有什么特点

高品质的茶叶有什么特点

高品质的茶叶有茶叶香气，汤色口感都比较好

茶叶，中国的普洱茶分为哪几种，各有什么特点

让你从茶叶小白快速成长为懂茶高手！历史上所指的普洱茶实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称；现代的 普洱茶则是以晒青毛茶为原料加工精制而成，按照加工方式的不同又分为生普洱和熟普洱。普洱茶是云南特有的地方名茶，成品后还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。它以云南原产地的大叶种晒青茶再加工而成两个系列，即直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普；按制型可分散茶和紧压茶两类；按照发酵环境又可分为干仓普洱和湿仓普洱。一 生普洱茶与熟普洱茶生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，年复一年看着生普洱叶子的颜色渐渐变深，香味越来越醇，熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，因为熟普的香味也会随着陈化时间的延长而变得越来越柔顺浓郁。二 散茶与紧压茶普洱散茶没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，仍旧保持其茶叶原本零散的叶形，有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，感觉普洱茶叶的手感。紧压茶是普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状，如圆形状（勐海大益牌七子饼茶），方茶（云南茶厂的方茶），据说紧压茶是为了方便运输及储存而发明的。许多生茶被制成圆饼的形状，而熟茶多为砖型。

好茶叶有哪些特点

名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明（4月5日）前至谷雨（4月20日）采制的品质最佳。②原料：采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺：茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色：干茶以绿色为主（但因产茶区环境、地理位置不同，茶叶的颜色会有变化，如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。⑤茶汤颜色：以绿色为主。

茶界的一些“奇葩茶叶”

中国六大茶类的性质及特征是什么？

根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。

平舍嘉木茶有什么特点呢

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