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茶叶鲫鱼:茶叶鲫鱼汤吃了冒清口水是为什么

茶叶鲫鱼汤吃了冒清口水是为什么

鲫鱼+猪肝：疮痈热病者忌食 鲫鱼+芥菜：引起水肿 鲫鱼+猪里脊肉：气滞 鲫鱼+芥末：身体不适 鲫鱼+山药：鲫鱼+乌鸡：中毒 鲫鱼+冬瓜：鲫鱼+猪小排：影响营养素的吸收 鲫鱼+猪肉：不利于健康 鲫鱼+猪大排：

－小贴士－

炖肉炖汤基本都是直接加热水：加入开水后。一定要大火煮15分钟以上?然后可以转中火继续，所谓小火出清汤、大火出白汤就是这个道理，－老北京焖酥鱼－by 洛凡-lola 在一些北京老字号饭馆里。

鲫鱼汤怎么做好喝，又营养！

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，孕妇产后乳汁缺少之人食用；饮食不香之人食用；或麻疹透发不快者食用，适宜痔疮出血，感冒发热期间不宜多吃。今天呆呆给大家介绍一个超级美味的豆腐鲫鱼汤，鲫鱼豆腐汤原料：豆腐150克，也可适当添加少许香菇，植物油适量。味精3克，料酒10克，姜片5克，1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再加入豆腐，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末。

鲫鱼茶叶汤喝了可以消肿吗

鱼处理好后要趁着新鲜马上进行操作?才能保持鱼的鲜嫩，油锅下调料炸香时千万不能糊了焦了。尤其是干的花椒焦起来很快?小火鱼肉一会儿烧出来会老?而且鱼一定要保证全熟，最好是等有金mgc再捞出，后期会容易入味，最后汤汁调味这一步主要依靠的是甜米酒和生抽的味道，一定要用旺火让味道快速的逼近鱼肉?大概三两分钟就会收干汤汁，这样鱼肉才能保持鲜嫩的口感，喜欢麻辣口的花椒和辣椒下重些之类的，千万不要加豆瓣酱啊。豆瓣酱一出所有味道都被它盖过去了?

－小贴士－

? 鱼处理好后要趁着新鲜马上进行操作，才能保持鱼的鲜嫩。? 油锅下调料炸香时千万不能糊了焦了，尤其是干的花椒焦起来很快，一焦一糊油就发苦。? 炸鱼的时候，一定要大火，小火鱼肉一会儿烧出来会老，而且鱼一定要保证全熟，最好是等有金mgc再捞出，后期会容易入味。? 最后汤汁调味这一步主要依靠的是甜米酒和生抽的味道，盐只需稍微加一点点，而且，一定要用旺火让味道快速的逼近鱼肉，大概三两分钟就会收干汤汁，这样鱼肉才能保持鲜嫩的口感。 ? 这道菜还可以根据个人的口味改变配料的品种，喜欢麻辣口的花椒和辣椒下重些之类的，不过，千万不要加豆瓣酱啊！豆瓣酱一出所有味道都被它盖过去了。－凉拌鲫鱼－by C妈小厨娘 凉拌鲫鱼，撒了小米椒、花椒、泡菜水，完美的夏天下酒菜。但凉拌鱼关键要做得没有鱼腥气，这道菜谱做出来的完全不腥噢～

－用料－

鲫鱼t一条（七八两）

大葱t一根

姜t一块

蒜瓣t七八粒

八角t五六颗

桂皮t一小段

小米椒t七八个

花椒t可放可不放

香叶t三片

生抽t三四大勺

盐t少许

甜米酒t半小碗

[8] => －做法－

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－做法－