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茶叶传承:茶叶前传丨古人是怎么吃茶叶的

茶叶前传丨古人是怎么吃茶叶的

小鼹鼠的茶世界”）我在周一的文章中讲了茶叶作为一味药材的历史，说到茶叶的药用绵延千年未曾间断。作为药材只是茶叶的一小部分功能。茶被列为每日吃饭所不可缺少之物。吃茶”茶叶的主流价值还是作为一种饮品?但在明代清饮流行之前，人们主要是把茶叶当食材使用，把茶叶一并吃下去，不仅仅是泡水喝茶汤，中国人很早就发现了茶叶，该书有十余处提到茶（荼、槚、蔎、茗、荈都是茶的别名），都没有文献具体提及人们如何食用茶叶。据猜测应该是煮茶菜汤，即拿鲜叶或者晒干的茶叶直接投入水中。加盐、姜等调味料直接煮，说到鲜茶叶煮汤，我在公号的首发文里有提到（首发丨关于茶叶的一千零一种可能）当时，我们中午就在茶山上煮饭吃，而是直接采一把茶叶带着茶梗放进开水中煮。丰子恺《煮茶忆友》话说回来，一般认为茶叶的用法就是，此时人们已经开始制作干茶，唐代吃茶的方法叫做，简单说来就是把干茶放到水中去煮”顶多可以在茶汤里放点盐。但时人更多的会在茶汤里加入除盐之外的其他调料?宋人吃茶的方法又与唐人不一样?点茶法就是把茶叶磨成粉末。然后和着茶末一并吃下去。但宋代的点茶法属于比较中上层人的吃法，民间仍然会在茶里面加各种调料、点心“比如反应北宋生活的《水浒传》讲到开茶坊的王婆请mgc吃茶”到了明代出现了瀹饮法，和我们今天喝茶的方式大致一样，但民间吃茶照样是加入花、果、笋、豆。人们很少把茶叶当做一种食材来处理。但一些少数民族、高山茶区的人还是会煮茶，都是把茶和着奶、油一起吃下去。藏族人和草原民族的人们分解油腻、补充维生素都靠茶。茶就是他们的活命之水?他们是一日不可无茶?因此茶对他们来说与其说是一种饮品，酥油茶要加油炒，也会放花生米、核桃肉，客人来了要请客人吃茶，他们的茶也不是用泡的：而是用油炒茶然后放水煮；在茶汤里放各种调料——油茶汤，就类似于唐代人吃茶的方法。

求赞美茶叶非遗制作传承人的成语。

薪火相传【读音】：xīn huǒ xiāng chuán【释义】：古时候比喻形骸有尽而精神不灭；

茶文化的传承

茶文化的传承

中国茶道流派有:贵族茶道,雅士茶道,禅宗茶道,世俗茶道等四大茶道。

金骏眉茶叶 传承盛世 礼盒装的多少钱

多少克?

中国八大名茶及传承人

有传统名茶和历史名茶之分，1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。1982年6月10日至16日在湖南长沙召开了全国名茶评选会，会议评选出全国名茶三十个，并对发展名茶生产提高茶叶质量提出了意见。[1]1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

茶文化传承从家庭开始，茶文化如何融入现代人生活？

茶文化热似乎兴起。微电影《茶王》也来为茶文化升温。影视界的茶文化热反映出人们对茶文化是有追求的。茶企似乎也应消费者需求进行热热闹闹的茶文化营销，茶企都喜欢打文化牌，可又往往不能利用茶文化对产品营销带来帮助，茶文化在消费引导上很薄弱，使其成为奢侈文化。茶品质的高要求决定了好茶的商业价值很高，一般民众少有机会品尝到品质优良的茶。名茶、优茶的高价位使得好茶失去了良好的群众基础。而茶文化的传承，自然离不开优质茶在社会的群众基础。如果优质茶只属于富裕阶层的生活用品、大众阶层的奢侈品，那么茶文化的继承发展，茶界热捧的茶文化过于艺术性，如今一昧推行茶艺表演，讲究禅茶一味等，其实现代人更注重的是舒适、放松、时尚与健康，要的是茶带给我们的舒适放松、愉悦心情以及助益健康;那么传统茶文化是不是应该与时俱进呢?茶文化要遵循的法则太多，不符合现代人生活方式。例如唐代喝茶要克服九难，再比方说《红楼梦》里妙玉单泡茶的水就有梅花上的雪、旧年蠲的雨水等各种讲究。中国的茶文化该改革了：再因为喝个茶有那么多讲究，茶是一种休闲文化，自然脱离不了茶本身休闲、优雅的范畴”茶更是大众文化，让茶回归生活，让茶文化渗透到大众生活。