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我国十大名茶茶叶生长季节:中国十大名茶在什么季节喝好
2020-11-06 13:48:02热度:141°C
中国十大名茶在什么季节喝好
中国十大名茶传说 (一)龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,以示体察民情。乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:太后有病“请皇上急速回京,乾隆皇帝听说太后娘娘有病。随手将一把茶叶向袋内一放”日夜兼程赶回京城,其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升。双眼红肿,此时见皇儿来到,只觉一股清香传来。便问带来什么好东西,皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢。他随手一摸,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了,太后便想尝尝茶叶的味道,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,太后高兴地说,杭州龙井的茶叶。真是灵丹妙药:乾隆皇帝见太后这么高兴“立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶。每年采摘新茶”专门进贡太后,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称,杭州双绝,据说很早以前有兄弟二人。有一年二人来到杭州。想安家住在现在虎跑的小寺院里?和尚告诉他俩,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩,天旱无雨,小溪也干涸了,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的,童子泉,如能将童子泉移来杭州就好了,兄弟俩决定要去衡山移来童子泉。到衡山脚下时就昏倒了“风停雨住过后,他俩醒来。只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,兄弟二人变成两只斑斓老虎“小孩跃上虎背”老虎仰天长啸一声。直奔杭州而去,老和尚和村民们夜里作了一个梦,梦见大虎、二虎变成两只猛虎。童子泉“移到了杭州”天亮就有泉水了。两只老虎从天而降“猛虎在寺院旁的竹园里”前爪刨地,不一会就刨了一个深坑。突然mgc大作,雨停后,只见深坑里涌出一股清泉,肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水,为了纪念大虎和二虎,他们给泉水起名叫,虎刨泉,后来为了顺口就叫,虎跑泉,用虎跑泉泡龙井茶。就可品尝到这”佳饮“(二)黄山毛峰的传说 黄山位于安徽省南部”而且群山之中所产名茶,黄山毛峰,讲起这种珍贵的茶叶“还有一段有趣的传说呢”江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,遇到一位腰挎竹篓的老和尚“便借宿于寺院中”长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄。身披白毫!开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,然后在空中转一圆圈。化成一朵白莲花,那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室,知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景,熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番,太平知县甚是惊喜。后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏,皇帝传令进宫表演。然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故。讲明缘由后请求回黄山取水,熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道。朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,熊知县心中感概万千。泡茶三杯供奉观音菩萨,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,带回家中,制成之后茶味甘醇鲜爽,魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品。色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀。有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,七泡有余香,(四)大红袍的传说 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品“是武夷岩茶中品质最优异者”产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树。有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙,以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等“以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等”大红袍的来历传说很好。有一穷秀才上京赶考;路过武夷山时。病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,后来秀才金榜题名,还被招为东床驸马,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱,老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好,每逢春日茶树发芽时,穿上红衣裤。爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,状元听了要求采制一盒进贡皇上,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚。向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,茶发芽,然后采下芽叶。状元带了茶进京后!正遇皇后肚疼鼓胀”状元立即献茶让皇后服下,皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的,人们就把这三株茶树叫做,有人还在石壁上刻了。大红袍,从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶”(五)君山银针的传说 湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶。据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的“侍臣为他捧杯沏茶。开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起。慢慢地出现了一只白鹤,这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了,再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。就像是雪花坠落一般,明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说,这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为。贡茶“君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中。(六)白毫银针的传说 福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形如针“据说此茶有明目降火的奇效”这种茶就叫,白毫银针。(十大名茶之一),政和一带久旱不雨,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草”很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草“家中兄妹三人志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁。上山时只能向前不能回头。毛义四处寻药。一天毛义梦见了白发银须的仙翁,仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,毛义认为定是仙人的指点”毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢,那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶,毛义立即采下晒干。白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花,毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃。母亲的病果然好了,后来就把这一带产的名茶叫做。(八)茉莉花的传说 很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶”陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过。便寻出请大师品尝,先是异香扑鼻,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气,陈古秋不解就问大师,这茶乃茶中绝品‘报恩茶’,陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历:那少女诉说家中停放着父亲尸身“陈古秋深秋深为同情。便取了一些银子给她,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,为什么她独独捧着茉莉花呢,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现,陈古来一边品茶一边悟道。茉莉花可以入茶”次年便茉莉花加到茶中,从此便有了一种新茶类茉莉花茶(十大名茶之一)。(九)碧螺春(十大名茶之一)的传说 相传很早以前:西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘“东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子,两人心里深深相爱着,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙”扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战。阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗。阿祥昏倒在血泊中,碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥,可是阿祥的伤势一天天恶化,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,这可是阿祥与恶龙博斗的见证。小茶树长出了嫩绿的芽叶。碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝,阿祥喝了这茶:病居然一天天好起来了,阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地,就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住。
我国的十大名茶是指哪些茶?
一、西湖龙井西湖龙井是我国第一名茶,主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山和虎跑一带,但人们多认为狮峰产的茶,色绿、香郁、味醇、形美”西湖龙井二、洞庭碧螺春洞庭碧螺春产于太湖的洞庭山,属于绿茶类。是茶树生长的好地方。洞庭碧螺春三、黄山毛峰黄山毛峰是清朝著名的茶叶,它是属于绿茶烘青类。黄山毛峰产于安徽省歙县,采摘自黄山,所以称其为黄山毛峰。庐山云雾“是绿茶类比较著名的茶叶。庐山云雾五、六安瓜片六安瓜片产于大别山北麓,这个地方山环抱。是真正大自然中孕育成的绿色饮品,他们只采取茶叶枝嫩梢壮叶,所以这种茶的营养很丰富,它也是我国绿茶中惟一去梗的片茶,六安瓜片六、君山银针这种茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山上,唐代就已经投入生产加工了如。文成公主出嫁mgc时就曾选带了君山茶,后梁时就已经将君山银针列为贡茶,君山银针是黄茶中的极品,君山银针七、信阳毛尖信仰毛尖也被称为。因为它产自河南大别山区的信阳市境内“是河南的著名的土特产之一”信仰毛尖的品质很高,信阳毛尖八、武夷岩茶武夷岩茶产于闽北的武夷山。
我国的十大名茶
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请问:中国十大名茶及其分类
中国十大名茶中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。1、杭州西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。香气清高持久,汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。碧螺春是“一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”目前大多仍采用手工方法炒制。杀青——炒揉——搓团焙干:三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举。关键在提毫,即搓团焙干工序,3、太平黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南。歙县以北的黄山,黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品,黄山茶的采制相当精细。认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象,火温要先高后低;叶片着温均匀,理化变化一致,临近茶厂就闻到阵阵清香,黄山毛峰的品质特征是。外形细扁稍卷曲:状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰,4、安溪铁观音 属青茶类。是我国著名乌龙茶之一,安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久。素有茶王之称,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725~1735年),安溪县境内多山。茶树生长茂盛,茶树品种繁多,冠绝全国,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶,制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同。但摇青转数较多,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结。芙蓉沙绿明显,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香,叶底肥厚柔软,青心红镶边,5、岳阳君山银针 我国著名黄茶之一。清代纳入贡茶,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿,白毛茸然”贡尖,君山银针茶香气清高“味醇甘爽”芽壮多毫,条真匀齐,冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽。以大小匀齐的壮芽制作银针,制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,6、普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种,普洱茶亦称滇青茶。原运销集散地在普洱县。昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。保持鲜叶纯净。经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。8、信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,车云顶上茶,成品条索细圆紧直。汤色清绿明亮,香气鲜高;叶底芽壮、嫩绿匀整,产于河南信阳车云山。内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,9、祁红 在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜。祁红,是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品,祁红生产条件极为优越,所以祁门一带大都以茶为业,祁红工夫一直保持着很高的声誉,祁红向以高香着称,具有独特的清鲜持久的香味。被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,国际市场上称之为〔祁门香〕,我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,苏州在宋代时已栽种茉莉花。苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别。头花所窨者香气较淡,窨者香气最浓,苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青“特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,汤色黄绿澄明,茶叶的种类 1、 绿茶,茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制。龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶,2、红茶。红茶与绿茶恰恰相反:是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红:祁红、滇红、英红。3、黑茶。是历史以来形成的云南特有的地方名茶:是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列。直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成:学者将优质普洱茶的滋味特点概括为。甘、醇、顺、滑、活、厚、浆,产地环境、陈化年限不同。乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时:所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶,著名的君山银针茶就属于黄茶:黄茶的制法有点像绿茶。白茶则基本上就是靠日晒制成的,白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的;白豪银针茶、白牡丹茶。茶的种类很多。纯社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。浙江龙井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、台湾冻顶茶等:龙凤茶、龙团茶、雀舌茶、碧螺春、寿眉茶、铁观音等:以色泽而得名的有。绿茶:红茶、白毛尖茶等。红茶与绿茶的区别:在于加工方法不同,红茶加工时不经杀青。使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),使所含的茶多酚氧化,红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。3、青茶(乌龙茶)。属半发酵茶:即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类,它既有绿茶的鲜浓。又有红茶的甜醇,因其叶片中间为绿色。4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉。只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县。银针“贡眉“寿眉“5、黄茶。因而形成黄叶、黄汤,黄芽茶“(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、”黄小茶“(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、”黄大茶“(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类”6、黑茶。原料粗老:加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色,黑茶原来主要销往边区。像云南的普洱茶就是其中一种。湖南黑茶“湖北老青茶“广西六堡茶“西路边茶“南路边茶”方茶”再加工茶类再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶”包括花茶、紧压茶。液体茶、速溶茶及药用茶等,药茶,将药物与茶叶配伍。制成药茶:以发挥和加强药物的功效。
中国十大名茶有哪些?
产于浙江省杭州西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产",狮峰龙井"龙井茶素有"。色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称;外形头似蜻蜓。颜色砂绿起霜,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的",素有"七泡有余香"。之美称;以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳;为乌龙茶之上品。独特采制,大红袍",铁罗汉"水金龟"白鸡冠"肉桂"岩茶外形条索粗壮紧实;色砂绿蜜黄,鲜润光泽,宝色",花果香浓郁高长;滋味浓醇高爽;具独特的"。岩韵",产于江苏吴县太湖中的洞庭山;成茶外形卷曲呈螺;银毫遍布。香浓芬芳。滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品,",洞庭碧螺春,茶香百里最",5、黄山毛峰 产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶;特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌;匀齐壮实。鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征,庭帝子春长恨;二千年来草更长"茸毛披盖;色泽金黄光亮,称为"金镶玉"。内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜,冲泡时;芽头在玻璃杯中直挺竖立;外形似瓜子,叶缘微翘,色泽宝绿,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,依采制季节,谷雨前提采的称",提片",其后采制的称"。瓜片",梅雨季节采制的称":梅片"品质最差;信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香;汤绿味浓;"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄。汤色绿中透黄。叶底绿中带黄;"。雪芽芬芳都匀生。不亚龙井碧螺春;饮罢浮花清鲜味;心旷神怡似神仙",10、祁门红茶 产于安微省祁门县,色泽乌黑泛黑光:
中国十大名茶有哪些?
中国十大名茶有:碧螺春,信阳毛尖,西湖龙井,君山银针,黄山毛峰,武夷岩茶,祁门红茶,都匀毛尖,铁观音,六安瓜片1、碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,洞庭碧螺春“碧螺春还有八大保健作用,振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌2、中国十大名茶排名第二位。信阳毛尖又称豫毛峰:属绿茶类,绿茶之王,产于信阳市和新县“商城县及境内大别山一带”信阳毛尖具有强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。3、西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了,西湖龙井。属绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高。滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,西湖龙井采摘时间长,几乎是茶叶中采摘次数最多的。4、君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,故名君山银针。属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,外层白毫显露完整,茶芽外形很象一根根银针,金镶玉色尘心去,唐代就已生产、出名。
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