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mgc茶叶:茶叶的产品思维：崔永元真茶只是小热点，从小喝到大才是问题

2020-11-07 07:01:55热度:147°C

茶叶的产品思维：崔永元真茶只是小热点，从小喝到大才是问题

话题/前两天崔永元在微博上发了一个在非洲的茶园的mgc，讲到百年前从中国移植的茶园，没有污染“没有化肥，没有转基因，私人拥有的，茶农们不要伐掉这些“槽点大家都在吐，而这背后显示出的问题才是关键所在，槽点最多说明崔永元不懂茶。但槽点中的观点。却体现了传统茶行业近年来的带有严重错误的思维方式的荼毒之重，崔永元的食品不说好吃好喝，因为那是个人标准。我们只说安全“茶叶从文化到健康。从健康到品质”从业者不断推到自己对茶叶产品的认识，建立一个推翻一个，而崔永元几句话中，已经成为一个不可能的。从属于食品的茶叶“这个产品来说”就是一个错误的要求了，思考/那么茶叶“真的不能做到好喝吗”比对/戏剧的是，的广告被判定为，不违反广告法，同样从属于农产品的初级加工制品“椰树和茶树仅一字之差”椰汁的加工工艺为“采摘—研磨（混匀）—配制（加入配料）—乳化—杀菌—包装”茶叶的加工工艺为。采摘—叶片物理伤害（使其失水均匀）—温度促进内质变化—做型—干燥—包装。简单对比一下。其实产品的成型思维是相同的：而工艺的目标指向其实都是。好喝，而不断迭代的，品质、安全“其实是任何一个可食用产品的基本要求”健康、文化”则是在产品满足基本要求的基础之外的。认知延伸“椰树牌椰汁如果不能更好喝和持续好喝”仅解决，这一从外在包装上的问题”并不能使其坚持“从小喝到大“无论是一种回忆文化的沉淀”健康影响“并不是椰树品牌发展背后的深层原因”也不是消费者和市场对其认可的决定性因素，从这一点上来说“茶叶和椰树牌椰汁背后的”和产品推广过程中的“是十分相似甚至颇为一致的，细说/如果椰树牌椰汁仅仅是解决了“包装厂商，食品科学“角度的问题”更多的是趋向于。包装设计“食品安全“层面”茶叶同样如此，解决茶叶“携带方便的”千年前的”小罐茶”今后必定还有颠覆。但真的仅仅是这么简单吗。携带方便”以利于运输和市场拓展，产品陈列美学”是从过程到故事，然而一个好故事的背后“是对外包装的”设计情怀重要，产品”的真正使用价值——，食用“追求。更重要呢。mgc和图片广告“《从小喝到大》这件事来看”背后的思维必然是恶俗的，但是消费者真的那么傻么“并不然”更多的反映是，她真的好喝。事件/几百年前，中国茶选用处女用唇齿采摘茶叶嫩芽“并以胸器盛装鲜叶的时候”当时的社会更盛行的还是一芽多叶的采制，更多的还是压制成饼或砖的紧压茶“更多的年轻人也是不喝茶的“他们更愿意喝酒”喝茶的依然当他们老了之后或者体现“充满老梗老叶的压制茶”对于躁动的年轻人来说，撬就是一个很烦躁的事，苦涩感终究是大于甘醇所带来的愉悦的，窨制花茶出现的背后“一部分是文人的玩心”更多的。便是适应和满足年轻人的口味，欧洲的下午茶之风，从加糖开始，到万物可拼配时代。也并不仅仅是为了，造假带来的利益，拼配之后。更加新鲜的、变化丰富的和更加容易接受的口感才是欧洲调配茶市场风靡和持续的真正因素“而红茶、乌龙茶这种今天明显更容易让年轻人接受的茶类”事件之后才逐渐产生和出现的，并不仅仅是当时产品进贡给当朝统治者的一个谄媚动作。由其这件事并非发生在社会动荡时期，而是发生在繁荣盛世，这样的事件如果动机真的仅仅是献媚这么愚蠢，相信当朝并不会买账。甚至还会打压。统的茶叶消费习惯和文化不断被侵袭和影响，更加一蹶不振。处女唇采“是茶叶新品类时代的开始”更有可能是要告诉我们——这五百年的品类节点即将结束“中国茶叶将进入一个新的品类时代，讨论/我们骄傲了五千年。