云南紧茶

云南紧茶[Yunnan brick tea] 亦称“紧茶”。产于云南下关、勐海、景谷、昆明等地的黑茶紧压茶。原为带柄的心脏形，1957年改为长方砖形。由明代的团茶演变而来。以晒青毛茶为原料，经筛分、潮茶、渥堆、拣剔、拼堆、压制成型、干燥制成。规格为15厘米×10厘米×2.2厘米，色泽尚乌有白毫，香气纯正，滋味浓醇，汤色橙红。主销西藏、四川和云南迪庆、丽江、怒江等地藏族同胞聚居区。