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茶叶二手展示柜:本人22,经营一家茶楼,想请问一下大神有哪一些特色的茶点糕点可以存放时间较久(半个月或者更长)?

2020-11-06 13:47:37热度:156°C

本人22,经营一家茶楼,想请问一下大神有哪一些特色的茶点糕点可以存放时间较久(半个月或者更长)?

由于题主未表明茶楼是什么类型,茶庄型。无论是卖茶叶为主的茶庄,还是喝茶谈事打mgc的茶楼。通常都是大量地喝茶,容易饥饿以及低血糖。主要推荐茶点如下:瓜子花生巴坦木开心果榛仁白果等大量含油脂淀粉,蔓越莓干蓝莓干杏干葡萄干,高糖分酸甜可口。特别是南方要注意梅雨天气及回南天。选用独立包装为佳,既取食卫生又有利于保存。开心果巴坦木蓝莓干蔓越莓干等单价略高,如果茶叶茶庄不走中高端,要慎重考虑类型以及顾客消费能力,今天吃的无添加的,2、点心类。同样推荐独立包装。如果由客人单独点,可以与一般的老派蛋糕店合作,走高端路线可与品牌糕点店合作,省了人工费又保证了品质。前提是不以点心为主要利润来源。并且需要备有恒温储存设备,以保证新鲜。最常见的易接受的是绿豆沙膏,紫薯,芋头类的。3、糖果类。最多的是燕麦糖和牛轧糖。类似于咖啡厅,换个标题的星爸爸陪你等。这种以甜品为主,直接拷贝各种咖啡厅的,独立甜品工作室合作。

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放茶叶的展示柜是风冷的还是直冷的

但价格风冷的会贵,最大的区别是直冷的会容易凝水,冰箱下层的茶叶容易受受潮!而且直冷的要经常去冰。

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茶叶放在不结冰的展示柜里可以吗

茶叶是可以冷藏的。在以前没有冰箱的时候。

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立式玻璃门展柜、酒柜、茶叶柜、保鲜冷柜都是冷柜的一种,像茶叶柜、保鲜冷柜也可以使立式玻璃门展柜。

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