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鸡蛋和茶叶:煮鸡蛋和茶叶蛋哪个热量高

煮鸡蛋和茶叶蛋哪个热量高

一个水煮鸡蛋的热量大概是80卡，一个茶叶蛋的热量80 大卡（每65.0克）。茶叶蛋通常是便利商店的门面产品，每天早上茶叶蛋的香味，常常令人胃口大开。拓展资料煮茶叶蛋说起来很简单，但是要煮得像清香入味，首先得挑选新鲜个大的鸡蛋，然后放入水中煮至八成熟。这火候可有得讲究，把鸡蛋捞出，就轻轻敲碎鸡蛋外壳。接着才真正地进入煮茶叶蛋的程序，在一锅高出蛋面两指的汤里放上盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，还有就是最重要的放上一勺茶叶。这茶叶可有讲究。

吃完煮鸡蛋可以喝茶叶水吗

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。吃鸡蛋还需要注意：隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好：没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，所以营养价值会降低很多。一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。

鸡蛋能和茶一起吃吗

鸡蛋和茶叶还可以一起做成茶叶蛋，鸡蛋10个、红茶包4包、八角1个、桂皮1块、香叶2片、红糖20克、茴香1克、生抽2匙、老抽1匙、盐15克辅料：清水适量1、准备好需要的食材。2、把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。

喝茶能不能和鸡蛋一起吃，

鸡蛋10个、辣椒少许、老抽适量、铁观音1包、生抽1勺、小茴香适量、料酒1勺、桂皮1片、八角3瓣、花椒25粒、白糖3勺、精盐4勺制作步骤：1、鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。2、用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。3、锅中放进盐，加进清水煮鸡蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟。不需要煮的太熟；4、锅中注水烧开，放入铁观音泡发。5、放进料酒、老抽、生抽、白糖。6、鸡蛋煮熟后，捞出后用冷水浸2分钟，然后用勺子轻轻敲碎至皮碎蛋膜互相连接。

茶叶可以跟鸡蛋一起煮吗？

可以，下面介绍做法：准备材料：鸡蛋10个、辣椒少许、老抽适量、铁观音1包、生抽1勺、小茴香适量、料酒1勺、桂皮1片、八角3瓣、花椒25粒、白糖3勺、精盐4勺制作步骤：1、鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。2、用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。3、锅中放进盐，加进清水煮鸡蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟。第一次煮囫囵蛋时，不需要煮的太熟；五分钟左右足够了。4、锅中注水烧开，放入铁观音泡发。5、放进料酒、老抽、生抽、白糖。6、鸡蛋煮熟后，捞出后用冷水浸2分钟，然后用勺子轻轻敲碎至皮碎蛋膜互相连接。轻敲鸡蛋使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。7、加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟。鸡蛋不要煮太久，煮的太硬不好吃。8、关火后五小时后可食用。参考资料来源：百度百科—茶叶蛋

鸡蛋和绿茶可以一起吃吗

最好不要同食。茶叶中除生物碱外，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，更加不宜同时食用。茶与黑木耳同食引发贫血黑木耳味道鲜美，由于黑木耳中含有丰富的铁质，在治疗贫血方面的效果非常显著，当黑木耳遇上茶时，这种治疗贫血的优势就彻底败下阵来，黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等疾病的发生。茶与酒同食加重心脏负荷茶不能与酒同食，喝茶的时候切记不能喝酒，喝酒之后也不可立刻就饮茶，由于酒中含有大量酒精，浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大，这时在加上茶对心脏的刺激，茶与酒切记要分开食用。茶还不能和狗肉，咖啡、海藻、红酒以及猪肉食用，茶和狗肉同食，易使人体吸收有毒物质和致癌物质。茶和咖啡、海藻、红酒同食，会降低人体对铁的吸收，茶与猪肉同食，易产生便秘等症状。胃不好的人也要避开喝茶的一些不好地方。绿茶（龙井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱。

茶叶和盐泡蛋有什么好处

茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，会影响营养物质的消化吸收，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合。