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玉叶茶叶:毛尖，玉叶，有什么区别

毛尖，玉叶，有什么区别

具体又分沩山毛尖，.因条索细圆,茅坪毛尖，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主：毛尖茶色泽嫩绿隐翠。香气清高带熟栗子香，叶底细嫩绿亮，信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切。温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮，温湿度差的生长也差；制成品有干枯感，采早叶太嫩香味不足，茶叶粗老，香味低劣，鲜叶分级确定质量高低依据其鲜叶大小。色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低，信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。鲜叶粗分。信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变：如因存放时间过长。鲜叶变红，重者作为省变处理，分别摊放制作，有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开。鲜叶细分。根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块：首先看各种茶叶占比重的多少。嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素，然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握，《信阳毛尖鲜叶分级标准表》级别茶叶标准特级一芽一叶初展一级一芽一、二叶占90%以上二级一芽一、二、三叶占85%以上三级一芽一、二、三叶占75%以上四级一芽二、三叶占70%以上五级一芽二、三叶嫩单片占65%以上品质特点编辑本段外形细、圆、光、直、多白毫。色泽翠绿，滋味浓醇，汤色明亮清澈，毛尖的色、香、味、形均有独特个性。其颜色鲜润、干净，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显，毛尖-制作方法编辑本段手工制作一手工制作方法。1.筛分、将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级：剔出碎叶及其他异物，2.摊放、将筛分后的鲜叶。依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜（5～10）cm，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，室内温度在25℃以下，摊放时间根据鲜叶级别控制在（2～6）h为宜。待青气散失，叶质变软，鲜叶失水量10%左右时便可付制，当天的鲜叶应当天制作完毕，3、生锅采用炒茶专用铁锅。锅口面直径84cm（事先磨洗光滑无锈），锅台前方高40cm左右，生锅用干木柴作燃料。锅温宜（140～160）℃，每锅投鲜叶量500g左右，以手掌心试探锅温，掌心距锅心（3～5）cm，有烫手感即投鲜叶，用茶把（细软竹枝扎成的圆帚）稍快反复挑翻青叶，用茶把尖收拢青叶，在锅中转圈轻揉裹条（将杀青适度的茶叶，用茶把在锅内顺斜锅自然旋转），动作由轻、慢逐步加重、加快，不时抖动挑散，青叶进一步软绵卷缩。嫩茎折不断，然后用茶把尽快将茶叶全部扫入熟锅，茶叶含水率约55%左右，雨、露水鲜叶。火温提高（10～15）℃，嫩叶水分较多，火温稍高，动作宜轻，4、熟锅与生锅规格一致。呈40°倾斜，在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作。并以把尖先把茶团打散，然后以把尖团揉茶叶。6.摊凉初烘后的茶叶，置于室内及时摊凉在大簸箕内4h以上，厚度宜30cm左右，7.复烘将摊凉后的茶叶再均匀摊在茶烘上（厚度以（4～5）cm为宜），轻轻于茶炕上（火温以（60～65）℃为宜），每烘摊叶量2.5kg左右，用手揉茶叶即成粉末样，含水量控制在7%。8.毛茶整理复烘后的毛茶摊放在工作台上，将茶叶中的mgc、老枝梗及非茶类夹杂物剔出，9.再复烘将茶叶进一步干燥，达到含水量6%以下。每隔10min左右手摸茶叶有热感即翻烘一次。手捏成碎末即下烘。分级、分批摊放于大簸箕，适当摊凉后及时装进洁净专用的大茶桶密封，存放于干燥、低温、卫生的室内。机械加工1.筛分将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，分别摊放。2.摊放将筛选后的鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜（5～10）cm，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，室内温度在25℃以下，摊放时间根据鲜叶级别控制在（2～6）h为宜，摊放待青气散失，叶质变软，鲜叶失水量10%左右时便可付制，当天的鲜叶应当天制作完毕。3.杀青机械杀青宜采用适制名优绿茶的滚筒杀青机，点燃炉火后即需开机启动，使转筒均匀受热，开动输送带送叶，根据温度指示进行投叶，不同等级的鲜叶或含水量不同的鲜叶要求温度不一，进叶口温度宜控制在（120～130）℃，可通过杀青机输送带上的匀叶器来控制投叶量，从鲜叶投入至出叶约1.5～2min。杀青叶含水量控制在60%左右，杀青适度的标志是叶色暗绿，手捏叶质柔软，4.揉捻机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机，杀青叶适当摊凉，投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在（10～15）min，中低档茶控制在（20～25）min。根据叶质老嫩适当加压，应达到揉捻叶表面粘有茶汁，5.解块机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机，将揉捻成块的叶团解散。毛尖6.理条机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机，温度控制在（90～100）℃。

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红心玉叶茶叶这个商标有人注册吗

红心玉叶”这四个字在茶叶类没人注册，红心“分别注册了”所以您再注册它们的组合，朋友！还有一点需要提醒您的是，您如果想看看商标名字有没有注册，千万不要在网上先公布您要注册这个商标。

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你好！金山玉叶是红茶。希望能帮到你。

本人开了个茶叶有限公司,叫金枝玉叶茶叶有限公司,现在求对联,有学问的朋友希望给予帮助哦,谢谢

茗品生玉叶香茶遍金枝

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云南金枝玉叶茶业有限公司是2015-03-20在云南省注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于云南省昆明市官渡区世纪城沁春苑11幢2单元3D号。云南金枝玉叶茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是915301113292094831，企业法人聂长民，目前企业处于开业状态。（依法须经批准的项目。