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晒红茶叶:制做晒红茶要主意哪几点

2020-11-06 13:45:56热度:79°C

制做晒红茶要主意哪几点

是一种介于普洱茶与红茶之间的茶品，因其制作工艺接近红茶，故将其归于红茶一类，云南传统红茶“在冲泡方面有什么讲究吗”笔者根据自身冲泡经验和茶友们分享晒红的冲泡流程？一、冲泡准备冲泡前准备好所需茶具。随手泡、中号盖碗、公道杯（两个）、洁净的品茗杯、茶道六君子、电子秤、茶巾：二、冲泡步骤1、备水。因冲泡红茶的水温很有讲究：所以水烧开后倒入部分沸水于公道杯备用，同时随手泡静置片刻有利于将水壶里的水温控制在80-85摄氏度，准确使用电子秤：将干茶放入茶荷，将适量沸水冲入盖碗：再次冲洗品茗杯，目的一是除去盖碗内的冷气和提升品茗杯的杯身温度，目的二是再次清洁茶具，用茶刮将茶荷中的茶投入除却冷气的中号盖碗中：将备用公道杯内的温水注入盖碗：6、冲泡。水温控制在80-85：高空旋转注水，高空定点（旋转）注水。

云南的晒红属于什么茶？

普洱晒红茶属红茶类，它不是普洱茶，是一款创新型的红茶茶品。但是又区别于其他红茶，甚至与云南的红茶都有很大的区别。之所以这种晒红茶命名为“普洱晒红”普洱晒红中的，指用云南大叶种鲜叶作为普洱晒红的原料”茶的原料”

晒红茶的功效与作用

红茶是在发展过程中逐渐被人们所接受的。而红茶之所以能够获得越来越多人的喜欢，也是因为其对人体健康的神奇功效慢慢的被人们所认识，红茶的几大神器功效如下：利尿饮用红茶能够可以增加mgc脏的血流量，这是得益于红茶中含有的mgc和芳香物质，进而抑制mgc小管对水分的吸收，于是达到利尿的功效。还能有助于排除人体内多种有害物质，达到缓解心脏病或mgc炎所造成的水肿。2.红茶功效之二：解渴清热夏天是一个高温季节，红茶是具有很好的解渴功效的。红茶解渴的原理来自于红茶茶叶中的多酚类、醣类、果胶和氨基酸等元素，这些元素和人体口诞会产生化学反应，进而刺激唾液的分泌，让人产生清凉感，达到解渴的功效。茶叶中的mgc能够经过控制下视丘中的体温中枢，并且维持体内的生理平衡。杀菌解毒现代不管是空气环境还是我们平常吃的食物、饮用的水都受到了工业的严重污染，红茶中的茶多碱不仅能够吸附生物碱和重金属，对人体具有很好的解毒功效。

晒青红茶怎么泡？

晒青红茶简称“晒红”，是一种介于普洱茶与红茶之间的茶品，因其制作工艺接近红茶，故将其归于红茶一类。那么，这种“云南传统红茶”在冲泡方面有什么讲究吗？笔者根据自身冲泡经验和茶友们分享晒红的冲泡流程。一、冲泡准备冲泡前准备好所需茶具：随手泡、中号盖碗、公道杯（两个）、洁净的品茗杯、茶道六君子、电子秤、茶巾。二、冲泡步骤1、备水：因冲泡红茶的水温很有讲究，所以水烧开后倒入部分沸水于公道杯备用，同时随手泡静置片刻有利于将水壶里的水温控制在80-85摄氏度。2、称茶：准确使用电子秤，取茶5克，将干茶放入茶荷。3、温杯洁具：将适量沸水冲入盖碗，停留片刻，出水于公道杯，再次冲洗品茗杯。这一环节，目的一是除去盖碗内的冷气和提升品茗杯的杯身温度，目的二是再次清洁茶具。4、投茶：用茶刮将茶荷中的茶投入除却冷气的中号盖碗中。5、洗茶：将备用公道杯内的温水注入盖碗，即入即出。6、冲泡：水温控制在80-85。第一泡到第四泡，高空旋转注水，即入即出；第五泡到第七泡，高空定点（旋转）注水，闷泡10-15秒即可出汤；之后的冲泡采用低冲方式注水，闷泡时间应逐渐增长；7、奉茶：右手握公道杯按逆时针方向顺序为品茶者奉茶。注意事项：冲泡红茶水温不宜过高，水温过高茶汤会带有酸味，且耐泡度亦会降低。（版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）【此文章为英德姐妹茶庄的懂茶妹整理发布，转载请说明，特此声明！】有任何问题直接留言或加私信懂茶妹交流哦~记得在评论区留言与我们互动哦，更有机会获得2017新茶体验装，还等什么快去评论区留言吧，留言越多机会越多哦