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武义的茶叶种植基地:

怎么在淘宝上选购绿茶茶叶？

散茶建议不要淘宝！如果是品牌可以买。茶叶是非标准化的东西，网上是不可能带给你的。一款茶再好它不一定适合你，我老婆无法理解。再来说说选择，绿茶能不能凭外观判断好坏？答案是50%（11年收购，和6年鲜叶制作的经验），或者说在同一个品种和同一个产地的条件下有90%的准确率，但是判断品种容易判断产地就比较难。市场上主流的品种有：龙井43、龙井108、龙井117、各地的群体种（也叫土茶），特早、乌牛早、小叶福鼎、和各地的土茶等。西湖龙井一级产区（狮、龙、云、虎、梅），这么多产地和品种要想去完全分辨不太可能。一个卖茶的想忽悠你太容易了。网上和实体店最大的差别在于体验，而最重要的也就是体验！找个茶城按照你的经济能力确定价位，然后多多多找几家店比较，找最喜欢的买（切记！不要听任何的老板的“卖家不清楚你底的情况比较容易拿到一个好价格），一次买个半斤，经常换个店买。

武夷山「正山小种红茶」是一种什么茶，有什么历史与制作特色？

虽然不是茶叶专业的人，但在知乎看到了自己家乡南平的特产还是忍不住强答一波，答主家里也是在日常生活中天天饮用正山小种的。但抱歉答主不是那种很会品茶的人士，说些皮毛望看官海涵…正山小种属于红茶类，是红茶中的极品，茶叶是用松针或者松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种名字来源起源于mgc战争，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山小种主要产地在武夷山，武夷山曾称崇安县，变为今天的武夷山市；是武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。其茶叶外形条索肥实，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，味醇厚甘爽，正山小种的成茶品质特别优异，其总的品质特征共分为五个花色：叶茶：传统红碎茶的一种花色，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。是武夷山最早的品种之一。是靠种子播种的有性繁育之品种。武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，内涵隽永却又无声无息。世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。开国皇帝朱元璋为发展经济，下旨罢造团茶，改贡散茶，一向以团茶龙凤饼著称的武夷贡茶，在改制散茶时，因其制作散茶的技术落后，生产出来的散茶品质低劣，前朝不贵闽茶“即贡茶亦只备宫中盏之需，可以看出当时改制散茶后。当地茶农未曾见过如此mgc场面，当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶，茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干。并通过增加一些特殊工序，以最大程度保证茶叶成份，制成的茶叶运往镇上销售，本是无心之作的茶叶。接下来订单逐年增多，需要整个桐木都全力生产此种茶叶，正山小种被远传海外。随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征”成为世界统饮名茶。正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著，在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术。正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区。ity=1&wm_aid=5f1bee8803d4444cb3256feb9f1f943c!wm_id=bf3d7097d3dd48dc8b444948fab0750c!enuid=AAOmWUw97AI%2Bn3k96Io2MMZ7!

丝丝春雨溶在心田，是茶人一辈子的眷恋

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