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英国茶叶消费:英国茶和中国茶有什么不同？

英国茶和中国茶有什么不同？

茶最大的区别是加牛奶，主要是茶文化的不同维多莉亚下午茶是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环，但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。随着时代的进步及茶类的种类繁多，不但下午茶的花样多，选择也多，如果利用一个午后，和亲密的朋友来段午后之约，何尝不是件赏心悦目的事。英国茶一般加牛奶，有时也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶 Earl Grey（Duke's black tea）、茉莉红茶（black tea of jasmine）、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶（black tea of honey）等。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

英国人为什么爱喝茶？

英国人爱喝茶是世界闻名的。然而茶的故乡并不在英国，中国是种茶、制茶和饮茶最早的国家，英国最早的茶原是３００年前从中国运过去的。英语中ｔｅａ的发音原是中国南方某地方言对茶的叫法。英国人还不知道茶为何物。据说茶是由英王查理二世（１６３０～１６８５年）的王后凯瑟琳带到英国的。她出嫁时从东印度公司购买了中国红茶１００千克，把它带到英国王宫，她把喝茶当做一种宫廷乐趣。英国朝廷大臣、贵族、社会名流纷纷效仿，喝茶的风气逐渐遍及全英国。饮茶不仅是英国人所喜爱的消遣方式，茶叶更是一项重要的生意，英国拥有许多茶叶公司。茶是英国最流行的饮料，将近一半的英国人喜欢饮茶。有的人竟到了饭可以不吃，茶不可不喝的地步。英国人喝茶比较定时，不像中国人那样随时随地都可以喝茶。

英国人的饮食习惯(包括一日三餐和周末用餐)

即早餐、午餐、茶点和晚餐。早餐时间多为早7时至9时之间。主要食品是麦片粥、火腿蛋以及涂奶油或橘子酱的面包。午餐约为13时，通常是冷肉和凉菜(用土豆、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋、甜菜头等制作)。午餐时要喝茶，茶点约为17时左右，以喝茶为主，同时辅以糕点。为一天的正餐，往往饮酒。人们多吃生菜。晚餐仅是茶点，只有第四餐的油炸鱼加土豆片才称“晚餐”一般人家都比较注重一日三餐。即早餐、午餐和午茶，晚餐只准备一点点冷菜.不善烹饪一般而言。英国人不善于烹饪，在于能否善于开各种罐头，而不在于能否烧饭做菜，简便的速食最受欢迎，油炸鱼就称得上高级菜了，英国的餐馆、餐厅、饭店等饮食行业。餐馆内的菜谱及装饰文字也多为法文或意大利文，常在家中进餐的英国人进入各种餐馆时。往往有身在异国之感，嗜茶之邦英国人嗜茶，把喝茶当作每天的必需和不可缺少的享受。正如英国的一支民歌所唱，喝茶有理。还是上、下午的工间休息时间“人们最重要的事就是喝茶”甚至在每餐过程中或深夜里。也总离不开喝茶，在上世纪印度的廉价茶代替了中国茶之后，在速溶咖啡出现之前，英国人消费茶叶的总量占世界产茶总量的四分之一。酒吧间在英国，小酒店和酒吧间是人们饮酒寻乐的重要场所。

英国如何建立了茶叶帝国？

茶最大的区别是加牛奶，主要是茶文化的不同维多莉亚下午茶是一门综合的艺术,华丽却不庸俗…虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环，但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。随着时代的进步及茶类的种类繁多，不但下午茶的花样多，英国茶一般加牛奶，但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶 Earl Grey（Duke's black tea）、茉莉红茶（black tea of jasmine）、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶（black tea of honey）等。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长。

英国人是怎样喝茶的

他们虽然说是喝茶，但有时放的甚至不是茶叶。

中国的茶叶如何征服了英国？

英国的下午茶文化举世闻名，在这个国家每年消耗掉近20万吨茶叶，饮茶王国"中国国家主席习mgc在伦敦金融城发表演讲时特别提到。中国是茶的故乡;英国则将下午茶文化发挥到极致"，足见英国茶在世人心中的美誉;中国茶是如何征服英国的呢。1凯瑟琳公主改变了英国茶源于中国，中国人就开始饮茶了，但是茶叶很晚才传到欧洲，马可波罗于元朝来到中国，但他在游记中却没有提到茶。欧洲各地也都不知道茶叶这种东西。意大利人詹巴蒂斯塔·拉莫西奥编撰的《航海与旅行记》中才写到。茶是一种具有药用价值的热饮"：第一个把茶叶带到英国的却是一位葡萄牙公主;英王查理二世于1662年与葡萄牙布拉干萨王朝的凯瑟琳公主结婚。伴随嫁妆还带来了一小箱茶叶。公主的嫁妆大大增强了英国的实力。而这一箱茶叶与凯瑟琳公主的饮茶习惯却改变了英国人的生活方式，当上了皇后的凯瑟琳开始在宫廷中以茶待客。不久茶便成为英国宫廷饮料，凯瑟琳的饮茶习惯对英国社会中最富有、最具有影响力的阶层产生了重大影响。伊丽莎白一世女王、威廉三世、安妮女王等也都喜欢饮茶。英国贵族们纷纷效仿。于是饮热茶成为时尚，茶在英国上流社会成为首选饮料。替代了原来的国饮——啤酒汤，饮茶的习惯逐步传到民间，英国人均茶叶年消耗量达到9.11磅，使英国成为世界上人均饮茶数量最多的国家。2茶叶贸易应运而生英国东印度公司为了讨好王后，于1664年采购了100磅茶叶作为礼物赠送给凯瑟琳，当时英国东印度公司并没有把茶叶作为一种有价值的商品从中国进口。到1685年的茶叶进口量已上升到1.2万磅，授权英国东印度公司垄断茶叶贸易，1720年英国议会决定禁止从中国进口纺织品，由于英国国内对茶叶的需求剧增，成为英国从中国进口的主要商品，英国对茶叶开始征收119%的高额关税，导致茶叶走私猖獗。来自荷兰以及斯堪的纳维亚国家的船只把茶叶偷运到英国沿海地区，走私茶的数量几乎与合法进口茶的数量差不多，造成英国茶税大量流失。到1784年英国把茶叶关税从119%降到12.5%，茶叶走私活动才宣告结束，3茶叶与外交据《英使谒见乾隆纪实》一书中记载。茶叶在英国的销售量增加了400倍。每人每年平均需要1磅以上的茶叶。当时只有中国出产茶叶，英国急于与大清帝国建立起外交关系，主要目的之一是为了确保英国必不可少的茶叶供应。削减英国巨大的贸易赤字等”英国国王乔治三世以为乾隆皇帝祝寿为由，于1792年向清王朝派遣了由特命全权大使、资深外交官乔治·马嘎尔尼勋爵率领的，包括军事、测量、绘画、博物、航海等各方面专家在内的百余人的访华使节团，为了讨好清帝国，包括英国当时先进的科技产品，意图在北京设立大使馆，由两国政府的代表出面商谈扩大双边贸易以及如何解决贸易不平衡等问题。在第一次世界大战期间，热茶成为酒精饮料的替代品。二战期间。

英国人为什么这么喜欢茶

世上的一切瞬间为茶而停，英国人爱喝红茶。他们为自己的这种嗜好找到了最好的理由，英国伦敦的一所大学近期通过研究发现，红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效。每天饮用红茶：在你感到生活压力太大的时候。来杯红茶更能起到神清气爽的效果，不过可别真把英国人的红茶情缘完全和健康联系在一起，英国人爱喝茶，更多地还是出于其独特的社会背景和地理条件，咖啡和茶之间的，伦敦战争。伦敦出现了第一批咖啡屋”当时的这些咖啡屋主要为男mgc，既可以饮咖啡。也可以饮茶，后来又配上了点心和甜品，这或许也是关于英国茶的最早记载，只是当年英国人喝茶主要是一种奢侈的贵族消费（多数人还是喝咖啡为主）。除了咖啡屋。只有在那些中上层家庭中才能喝到好茶，英国的咖啡屋和小饭馆售茶都要加税，一磅（约合0.45公斤）普通茶的价格相当于一名英国工人一周的工资，等到有产阶级从喝茶中体验到莫大的乐趣。